Sütlü Düğün Çorbası Tarifi-Sütlü Düğün Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sütlü Düğün Çorbası Tarifi-Sütlü Düğün Çorbası Yapılışı

Malzemeler
100 gr kuzu kusbasi
yarim kilo süt
4 çorba kasigi un
25 su bardagi et suyu
tereyag
Tuz
üzerine;

kirmizi toz biber
tereyag

Tarifi
Eti küçük bir tencerede kendi suyuyla pisirin

Iyice pistikten sonra çok küçük küpler halinde kesin( Etler bir bezelye tanesinin yarisi kadar olmali)

Ayri bir tencerede tereyagini eritin

Unu ilave edip kavurun

Sonra sütü ve et suyunu ilave edin

Çorba koyulasana kadar kaynatin

Dibinin tutmamasi için sürekli karistirmalisiniz

Kaynayan çorbaya daha önce böldügünüz etleri ekleyip bir tasim daha kaynatin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Düğün Çorbası Tarifi-Sütlü Düğün Çorbası Yapılışı Sütlü Düğün Çorbası Tarifi-Sütlü Düğün Çorbası Yapılışı Malzemeler 100 gr kuzu kusbasi yarim kilo süt 4 çorba kasigi un 25 su bardagi et suyu tereyag Tuz üzerine; kirmizi toz biber tereyag Tarifi Eti küçük bir tencerede kendi suyuyla pisirinIyice pistikten sonra çok küçük küpler halinde kesin( Etler bir bezelye tanesinin yarisi kadar olmali)Ayri bir tencerede tereyagini eritinUnu ilave edip kavurunSonra sütü ve et suyunu ilave edinÇorba koyulasana kadar kaynatinDibinin tutmamasi için sürekli karistirmalisinizKaynayan çorbaya daha önce böldügünüz etleri ekleyip bir tasim daha kaynatin