Halım Aşı Tarifi-Halım Aşı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Halım Aşı Tarifi-Halım Aşı Yapılışı

MALZEMELER

1 su bardağı nohut
½ kg kemikli et
1 su bardağı buğday yarması
1 adet soğan
6 su bardağı su
1

5 yemek kaşığı salça
1

5 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Nohutu geceden ıslatın

Soğanları yemeklik doğrayın ve nohutu haşlayın

haşladıktan sonra buğday yarmasını ve eti ekleyerek iyice pişirin

Tuz ve karabiberini ekledikten sonra soğanları margarinle kavurun ve salçayı ilave edin

Biraz kavurduktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyip

sıcak olarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Halım Aşı Tarifi-Halım Aşı Yapılışı Halım Aşı Tarifi-Halım Aşı Yapılışı MALZEMELER 1 su bardağı nohut ½ kg kemikli et 1 su bardağı buğday yarması 1 adet soğan 6 su bardağı su 15 yemek kaşığı salça 15 yemek kaşığı margarin 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Nohutu geceden ıslatın Soğanları yemeklik doğrayın ve nohutu haşlayın haşladıktan sonra buğday yarmasını ve eti ekleyerek iyice pişirin Tuz ve karabiberini ekledikten sonra soğanları margarinle kavurun ve salçayı ilave edin Biraz kavurduktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyip sıcak olarak servis yapın