Terbiyeli İspanak Çorbası Tarifi-Terbiyeli İspanak Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Terbiyeli Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?-Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi-Terbiyeli Ispanak Çorbası Yapılışı

Malzemeleri;
Yarım kahve fincanı sıvı yağ

1 adet soğan

200 gr ıspanağın sapları
1

5 çorba kaşığı un

1 yumurta

5 çorba kaşığı yoğurt

3 diş sarımsak

4 su bardağı su veya et suyu

1 çorba kaşığı tereyağı

Kuru nane

kırmızıbiber

tuz

Yapılışı;
Sıvı yağda küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirelim

Ispanak saplarını çok ince doğrayıp tencereye aktaralım

İkisini biraz kavuralım

Diğer tarafta un

yumurta

yoğurt ve sarımsağı 3 – 4 çorba kaşığı su ile bir kapta iyice çırpalım

Bu arada kavurduğumuz ıspanak ve soğan karışımına 4 su bardağı su dökelim

Ardından yoğurtlu karışımı ekleyelim

Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim

Tuzunu ilave edelim

Küçük bir tavada tereyağı eritip üzerine kuru nane ve pul biber ekleyelim

Sonra da kâselere aktardığımız çorbanın üzerine gezdirelim

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli İspanak Çorbası Tarifi-Terbiyeli İspanak Çorbası Yapılışı Terbiyeli Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?-Terbiyeli Ispanak Çorbası Tarifi-Terbiyeli Ispanak Çorbası Yapılışı Malzemeleri; Yarım kahve fincanı sıvı yağ 1 adet soğan 200 gr ıspanağın sapları 15 çorba kaşığı un 1 yumurta 5 çorba kaşığı yoğurt 3 diş sarımsak 4 su bardağı su veya et suyu 1 çorba kaşığı tereyağı Kuru nane kırmızıbiber tuz Yapılışı; Sıvı yağda küçük doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar pişirelim Ispanak saplarını çok ince doğrayıp tencereye aktaralım İkisini biraz kavuralım Diğer tarafta un yumurta yoğurt ve sarımsağı 3 – 4 çorba kaşığı su ile bir kapta iyice çırpalım Bu arada kavurduğumuz ıspanak ve soğan karışımına 4 su bardağı su dökelim Ardından yoğurtlu karışımı ekleyelim Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim Tuzunu ilave edelim Küçük bir tavada tereyağı eritip üzerine kuru nane ve pul biber ekleyelim Sonra da kâselere aktardığımız çorbanın üzerine gezdirelim