Meksika Çorbası Tarifi

Meksika Çorbası Tarifi

Resimli Meksika Çorbası tarifi
Meksika Çorbası nasıl yapılır

Malzemeler

1 kg domates
250 gr kıyma
1 soğan
1 dilim ekmek
1 yumurta
5 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağ
1 diş sarımsak
1 kahve kaşığı kırmızı biber

Yapılışı

Bir tencerede tereyağını eritin Kabaca doğradığınız soğanları ekleyerek pembeleşene kadar pişirin Kırmızı biberi katıp yarım dakika pişirdikten sonra domatesleri ve suyu da ekleyin 1 tatlı kaşığı tuzu da ilave edip orta ateşte suyun yarısını çekene kadar pişirinKöftesini hazırlamak için bir kaseye kıymayı ufalanmış ekmeği yumurta sarımsak ve 1 çay kaşığı tuzu koyup iyice yoğurunFındık büyüklüğünde köfteler yapıp çorbanın içine atın Tencerenin kapağını kapatıp ağır ateşte pişirin