Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi-Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

kemiklerinden ayrılmış parça et

1 litre et suyu

1 baş kuru soğan

yemeklik doğranmış

1 yemek kaşığı domates salçası

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay bardağından biraz az köftelik bulgur

1 su bardağı nohut

haşlanmış

tuz

1 yemek kaşığı nane

Yapılışı:

Zeytinyağı ile soğanı kavurun

1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin

Et suyunu ekleyin

üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin

Su kaynadıktan sonra eti

nohudu ve bulguru

tuzu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin

Çorbanın yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz

Üzerine nane serperek servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi-Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı Nohutlu Bulgur Çorbası Tarifi-Nohutlu Bulgur Çorbası Yapılışı kemiklerinden ayrılmış parça et 1 litre et suyu 1 baş kuru soğan yemeklik doğranmış 1 yemek kaşığı domates salçası 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağından biraz az köftelik bulgur 1 su bardağı nohut haşlanmış tuz 1 yemek kaşığı nane Yapılışı: Zeytinyağı ile soğanı kavurun 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip kavurmaya devam edin Et suyunu ekleyin üzerine 1 litre kaynamış su ilave edin Su kaynadıktan sonra eti nohudu ve bulguru tuzu ilave edip bulgurlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin Çorbanın yoğunluğunu kaynamış su ilave ederek ayarlayabilirsiniz Üzerine nane serperek servis yapın