Somonlu Dilbalıgı Filetosu Tarifi - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Somonlu Dilbalıgı Filetosu Tarifi - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Yapılışı - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg Dilbaligi Filetosu
250 gr Somon Filetosu
1 Bag Pazi
1 Havuç
1 Kabak
1 Patates
3 Limon Suyu
Tuz

Karabiber
Feslegenli Sos Için:
1 Demet Taze Feslegen
2 Yemek Kasigi Zeytinyagi
2 Yesil Sogan
2 Dis Sarmisak
1 Dal Maydanoz
1 Kahve Fincani Su
Tuz

Karabiber

Yapılışı:

Dilbaligi filetolarinin yarisini yagli kagidin üzerine dizin

Pazi yapraklarini kaynar suya atip 1 dakika beklettikten sonra çikarin

Damarlarini temizleyip dil baligi filetolarinin üzerine dizin

Tuz

karabiber ve limon suyunu ekleyin

Diger filotolari pazili karisimin üzerine kapattiktan sonra yagli kagitla birlikte rulo haline getirin

Alüminyum folyaya sikica sarip 15 dakika buharda veya suda haslayin

Feslegenli sosu hazirlamak için; bütün malzemeyi blenderden geçirin

Suyu ekleyip 10 dakika kaynatin

Feslegen sosunu servis tabagina alin

Pismis baligi folyo ve yagli kagittan çikarip keskin bir biçakla verevine dilimleyin

Sosun üzerine yerlestirin

Kabak

havuç ve patatesleri sekilli keserek haslayin

Balik rulolarinin etrafina dekoratif sekilde yerlestirin

Sicak olarak servis yapin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Somonlu Dilbalıgı Filetosu Tarifi - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Yapılışı Somonlu Dilbalıgı Filetosu Tarifi - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Yapılışı - Somonlu Dilbalıgı Filetosu Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg Dilbaligi Filetosu 250 gr Somon Filetosu 1 Bag Pazi 1 Havuç 1 Kabak 1 Patates 3 Limon Suyu Tuz Karabiber Feslegenli Sos Için: 1 Demet Taze Feslegen 2 Yemek Kasigi Zeytinyagi 2 Yesil Sogan 2 Dis Sarmisak 1 Dal Maydanoz 1 Kahve Fincani Su Tuz Karabiber Yapılışı: Dilbaligi filetolarinin yarisini yagli kagidin üzerine dizin Pazi yapraklarini kaynar suya atip 1 dakika beklettikten sonra çikarin Damarlarini temizleyip dil baligi filetolarinin üzerine dizin Tuz karabiber ve limon suyunu ekleyin Diger filotolari pazili karisimin üzerine kapattiktan sonra yagli kagitla birlikte rulo haline getirin Alüminyum folyaya sikica sarip 15 dakika buharda veya suda haslayin Feslegenli sosu hazirlamak için; bütün malzemeyi blenderden geçirin Suyu ekleyip 10 dakika kaynatin Feslegen sosunu servis tabagina alin Pismis baligi folyo ve yagli kagittan çikarip keskin bir biçakla verevine dilimleyin Sosun üzerine yerlestirin Kabak havuç ve patatesleri sekilli keserek haslayin Balik rulolarinin etrafina dekoratif sekilde yerlestirin Sicak olarak servis yapin