Hamsili Ve Sebzeli Omlet Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Hamsili ve Sebzeli Omlet

MALZEMELER
(4 kişilik)
250 gr hamsi
30 gr tereyağı
4 yumurta
2 havuç
100 gr dilimlenmiş mantar
2 sivri biber
2 dal taze nane
Hamsili ve Sebzeli Omlet

Hamsi Köftesi

Hamsili Kebab

Hamsili Pazı Sarma

Yemek Tarifi
Hamsileri ayıklayıp temizleyin

Bol suyla yıkayıp suyunu süzün

Havuçları soyup rendeleyin

Biberleri temizleyip ince doğrayın

Taze naneyi kıyın

Havuç

biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın

Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın

Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın

Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun

Çırpılmış yumurtaları ekleyin

Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin

Ocaktan alın

Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hamsili Ve Sebzeli Omlet Tarifi Hamsili ve Sebzeli Omlet MALZEMELER (4 kişilik) 250 gr hamsi 30 gr tereyağı 4 yumurta 2 havuç 100 gr dilimlenmiş mantar 2 sivri biber 2 dal taze nane Hamsili ve Sebzeli Omlet Hamsi Köftesi Hamsili Kebab Hamsili Pazı Sarma Yemek Tarifi Hamsileri ayıklayıp temizleyin Bol suyla yıkayıp suyunu süzün Havuçları soyup rendeleyin Biberleri temizleyip ince doğrayın Taze naneyi kıyın Havuç biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun Çırpılmış yumurtaları ekleyin Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin Ocaktan alın Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın