Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Yapılışı - Levrek Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

* 2 adet levrek (fileto olarak hazırlanmış

derisi ve kılçıkları çıkarılmış)
* Yarım limon suyu
* tuz

karabiber
* 5 yemek kaşığı zeytinyağı

3-4 kırmızı soğan
* 1 paket brokoli

dallarına ayrılmış
* 1 paket Brüksel lahanası

sapları kesilmiş
* 1 paket kültür mantarı veya karnabahar
* 3-4 havuç

soyulmuş ve halka halka doğranmış

Hazırlanması:

1

Brokoli

Brüksel lahanası

mantar ve havucu yıkayıp buharda pişirin

2

Levrekleri yıkayıp kurulayın

Limon suyu

tuz ve karabiberi karıştırıp balıkların her iki yanına sürün

Bu halde 10 dakika kadar bekletin

3

Bu arada soğanları halka halka kesip tuzla ovun

Sudan geçirip servis tabaklarına dizin

4

Geniş bir tavayı ısıtın

Yağı ilave edin

Balıkları tavaya alıp arada sallayarak her iki tarafını dörder dakika kadar pişirin

5

Pişince tavadan çıkartıp kâğıt havlu üzerine alın

Yağı süzülünce soğanların üzerine yerleştirin

Etrafına buharda pişmiş sebzelerden dizin

limon dilimleriyle servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Yapılışı Levrek Tava Tarifi - Levrek Tava Yapılışı - Levrek Tava Nasıl Yapılır? Malzemeler: * 2 adet levrek (fileto olarak hazırlanmış derisi ve kılçıkları çıkarılmış) * Yarım limon suyu * tuz karabiber * 5 yemek kaşığı zeytinyağı 3-4 kırmızı soğan * 1 paket brokoli dallarına ayrılmış * 1 paket Brüksel lahanası sapları kesilmiş * 1 paket kültür mantarı veya karnabahar * 3-4 havuç soyulmuş ve halka halka doğranmış Hazırlanması: 1 Brokoli Brüksel lahanası mantar ve havucu yıkayıp buharda pişirin 2 Levrekleri yıkayıp kurulayın Limon suyu tuz ve karabiberi karıştırıp balıkların her iki yanına sürün Bu halde 10 dakika kadar bekletin 3 Bu arada soğanları halka halka kesip tuzla ovun Sudan geçirip servis tabaklarına dizin 4 Geniş bir tavayı ısıtın Yağı ilave edin Balıkları tavaya alıp arada sallayarak her iki tarafını dörder dakika kadar pişirin 5 Pişince tavadan çıkartıp kâğıt havlu üzerine alın Yağı süzülünce soğanların üzerine yerleştirin Etrafına buharda pişmiş sebzelerden dizin limon dilimleriyle servis yapın