Soğan Yatağında Çipura Tarifi - Soğan Yatağında Çipura Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Soğan Yatağında Çipura Tarifi - Soğan Yatağında Çipura Yapılışı - Soğan Yatağında Çipura Nasıl Yapılır?

Malzemeler :
2 adet Çipura (kişi sayısı kadar)
3 adet kuru soğan
3 adet domates
2 tatlı kaşığı tereyağ
1 limon
½ demet maydanoz
2-3 diş sarımsak
tuz

Yapılışı :

Bir tepsiye yağlı kağıt veya aluminyum folyo serilir

Üzerine halka doğranmış soğanlar yerleştirildikten sonra yıkanmış ve temizlenmiş balıklar konulur

Her bir balığın içerisine en az 1 tatlı kaşığı tereyağ yayılır

Diğer bir tarafta bir küçük soğan ve sarımsaklar incecik kıyılır domatesler küp küp doğranır

tuz ilave edilerek hazırlanan bu iç balıkların içerisine yerleştirilir

Son olarak kalan domates

soğan ve limonlar halka şeklinde doğranıp balığın üstüne dizilir

fırında pişirilir ve üzerine kıyılmış maydanoz serpilerek

sıcak servis yapılır

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğan Yatağında Çipura Tarifi - Soğan Yatağında Çipura Yapılışı Soğan Yatağında Çipura Tarifi - Soğan Yatağında Çipura Yapılışı - Soğan Yatağında Çipura Nasıl Yapılır? Malzemeler : 2 adet Çipura (kişi sayısı kadar) 3 adet kuru soğan 3 adet domates 2 tatlı kaşığı tereyağ 1 limon ½ demet maydanoz 2-3 diş sarımsak tuz Yapılışı : Bir tepsiye yağlı kağıt veya aluminyum folyo serilir Üzerine halka doğranmış soğanlar yerleştirildikten sonra yıkanmış ve temizlenmiş balıklar konulur Her bir balığın içerisine en az 1 tatlı kaşığı tereyağ yayılır Diğer bir tarafta bir küçük soğan ve sarımsaklar incecik kıyılır domatesler küp küp doğranırtuz ilave edilerek hazırlanan bu iç balıkların içerisine yerleştirilir Son olarak kalan domates soğan ve limonlar halka şeklinde doğranıp balığın üstüne dizilir fırında pişirilir ve üzerine kıyılmış maydanoz serpilereksıcak servis yapılırAfiyet olsun