İspanak Çorbası Tarifi-İspanak Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Ispanak Çorbası Tarifi-Ispanak Çorbası Yapılışı

malzemeler

" 450 g kadar ıspanak
" 1 kuru soğan
" 1 yemek kaşığı tereyağı
" 1 yemek kaşığı krema
" 1 yemek kaşığı un
" 2

5 su bardağı süt
" Tuz
yapılışı
1) Kuru soğanı soyup

minik doğrayıp

bir tencerede tereyağı ile kavurun

Unu ilave edin ve 3-4 dak daha kavurun

2) (Taze ıspanak ise: ayıklanıp

yıkanmış; benimki gibi donuk ve zaten doğranmış kullandıysanız: doğrudan); ıspanakları tencereye ekleyin; birkaç dak daha kavurun

3) Hepsini blendır kabına alın; üstüne sütün yarısını ilave edip

blendırda püre haline getirin ve tekrar önceki tencereye boşaltın

Kalan sütü ilave edin

kremayı ve tuzu katın; 1-2 taşım daha kaynatıp

ateşten alın

4) Sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanak Çorbası Tarifi-İspanak Çorbası Yapılışı Ispanak Çorbası Tarifi-Ispanak Çorbası Yapılışı malzemeler " 450 g kadar ıspanak " 1 kuru soğan " 1 yemek kaşığı tereyağı " 1 yemek kaşığı krema " 1 yemek kaşığı un " 25 su bardağı süt " Tuz yapılışı 1) Kuru soğanı soyup minik doğrayıp bir tencerede tereyağı ile kavurun Unu ilave edin ve 3-4 dak daha kavurun 2) (Taze ıspanak ise: ayıklanıp yıkanmış; benimki gibi donuk ve zaten doğranmış kullandıysanız: doğrudan); ıspanakları tencereye ekleyin; birkaç dak daha kavurun 3) Hepsini blendır kabına alın; üstüne sütün yarısını ilave edip blendırda püre haline getirin ve tekrar önceki tencereye boşaltın Kalan sütü ilave edin kremayı ve tuzu katın; 1-2 taşım daha kaynatıp ateşten alın 4) Sıcak servis yapın