Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Yapılışı

Malzemeler
1

5 su bardağı kuru fasulye
2 soğan
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı
domates püresi
8 su bardağı sıcak su
Tuz

kuru
nane

pulbiber
Terbiyesi için:
Yarım su bardağı süt kreması
1 tatlı kaşığı
hardal
1 çorba kaşığı
sirke
1 çorba kaşığı un
2
yumurta sarısı
Tuz

Yapilis Tarifi
Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın

Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün

Fasulyenin yarısını ayırın

Kalan fasulyeleri robotta püre haline getirin

Hardal kremasını hazırlamak için; süt kreması

hardal

sirke

un

bir tutam tuz ve yumurta sarısını derin bir kaseye alın

Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın

Soğanları soyup küçük küçük doğrayın

Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin

Fasulye püresi

sıcak su

domates püresi ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin

Çorba koyulaşmaya başlayınca hazırladığınız terbiyeyi ekleyerek karıştırın

5 dakika daha pişirip ateşten alın

Servis kaselerine paylaştırıp nane ve pul biber serpin

Sıcak olarak servis yapın

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Yapılışı Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Tarifi-Terbiyeli Kurufasülye Çorbası Yapılışı Malzemeler 15 su bardağı kuru fasulye 2 soğan 2 çorba kaşığı margarin 4 çorba kaşığı domates püresi 8 su bardağı sıcak su Tuz kuru nane pulbiber Terbiyesi için: Yarım su bardağı süt kreması 1 tatlı kaşığı hardal 1 çorba kaşığı sirke 1 çorba kaşığı un 2 yumurta sarısı Tuz Yapilis Tarifi Kuru fasulyeyi akşamdan ıslatın Ertesi gün suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün Fasulyenin yarısını ayırın Kalan fasulyeleri robotta püre haline getirin Hardal kremasını hazırlamak için; süt kreması hardal sirke un bir tutam tuz ve yumurta sarısını derin bir kaseye alın Krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın Soğanları soyup küçük küçük doğrayın Margarini tencerede eritip soğanı pembeleştirin Fasulye püresi sıcak su domates püresi ve ayırdığınız fasulyeleri ilave edip 10 dakika kısık ateşte pişirin Çorba koyulaşmaya başlayınca hazırladığınız terbiyeyi ekleyerek karıştırın 5 dakika daha pişirip ateşten alın Servis kaselerine paylaştırıp nane ve pul biber serpin Sıcak olarak servis yapınAfiyet olsun