Konu
:
Her Gün Bir Kivi Hastalıktan Koruyor
Yalnız Mesajı Göster
Her Gün Bir Kivi Hastalıktan Koruyor
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Her Gün Bir Kivi Hastalıktan Koruyor
Her Gün Bir Kivi Hastalıktan Koruyor
E
B2 ve A vitaminleri ile bakır ve fosfor
yönünden zengin kivi
kanser oluşumunu ve kabızlığı önlüyor
kanı sulandırarak kalp ve damar hastalıklarına iyi geliyor
Türkiye Diyetisyenler Derneğinin (TDD) Dış İlişkiler Komisyonu Başkanı Diyetisyen Selahattin Dönmez
kivinin
zengin besin değeri
farklı lezzeti
vitamin
mineral
antioksidan
fitokimyasal ve lif içeriğiyle eşsiz bir meyve olduğunu söyledi
Yapılan araştırmalarla kivinin sahip olduğu antimutajenik (mutasyon önleyici) bileşiklerin kanser oluşumu ile kabızlığı önlediği
kanı sulandırarak kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiğinin bilimsel olarak saptandığını belirten Dönmez
''Kivi dünyada yoğun olarak tüketilen 26 meyve içerisinde besin maddesi yönünden en zenginidir
Kivinin 100 gramında ortalama 100-400 miligram C vitamini bulunuyor
Magnezyum içeriği bakımından da en zengin
yüksek potasyum miktarı ve düşük sodyum ile yine meyveler içerisinde ön sıralarda yer alıyor'' dedi
SOLUNUM ŞİKÂYETLERİNİ AZALTIYOR
Dönmez
kivinin karotenoidler (yosunlar
bazı mantarlar ve bitkilerde bulunan pigment)
fenolik bileşikler ve antioksidan yönünden de oldukça zengin ve önemli meyve olduğunu belirterek
''C vitamini deposu kivinin düzenli tüketilmesi halinde özellikle kış aylarında görülen solunumla ilgili şikâyetlerin azaldığı yönünde bilimsel veriler bulunmaktadır'' diye konuştu
İtalya'da 18 bin çocuk üzerinde yapılan bir araştırmada C vitamini içeriği yüksek meyve tüketen bireylerin yüzde 44'ünde solunumla ilgili sorunla karşılaşma riskinin azaldığının belirlendiğine dikkati çeken dönmez
şöyle devam etti:
''Zaten eskiden beri astım hastalarında nefes açıcı ve öksürük kesici olarak kullanıldığı bilinmektedir
Yapılan başka bir araştırmada olgunlaşmış kivi meyvesinde proteinlerin yapı taşı olan amino asitlerden 15 tanesi belirlenmiş
özellikle argının
glutamin
asparagin amino asitleri daha yoğun olarak saptanmıştır
Arginin aminoasidinin kanı sulandırdığı
erkeklerde iktidarsızlığa iyi geldiği
glutaminin beyin ve merkezi sinir sisteminde yoğun olarak bulunduğu belirtilmektedir
Son yıllarda kivi tohumlarından elde edilen ekstraktlar sağlıklı beslenme amacıyla da kullanılıyor
Kivi kanseri başlatan genlerde mutasyonu önlemede etkili olan antimutajenik bileşikler içeriyor
Özellikle lutein aminoasidinin prostat
akciğer ve kolon kanserine iyi geldiği bildiriliniyor
''
DEPRESYONU ÖNLÜYOR
Dönmez
İskoçya'da Rowett Araştırma Enstitüsünde gönüllü bireylerle yapılan bir çalışmada
3 haftalık kivi tüketimi sonucunda yapılan tahlillerde
kan plazmasında C vitamini içeriğinin arttığı
lenfositlerde DNA zararının belirgin bir şekilde azaldığının saptandığını vurgulayarak
''Sonuçta kivinin antikanserojen özelliği ile vücudu koruma bakımından önemli olduğu bildirilmiştir
Kivinin
yan etki göstermeksizin kanı sulandırarak
kalp krizini de önlediği yapılan bilimsel araştırmalarla saptanmıştır'' dedi
Kivinin kilo koruma ve form tutmada da etkili olduğunu belirten Dönmez
''Kivi
ülkemizde son yıllarda yoğun olarak üretilen ve besin içeriği bakımından oldukça zengin bir meyvedir
Zinde
formda ve hastalıklardan uzak bir yaşam için herkese gün bir kivi yemeyi tavsiye ediyoruz'' diye konuştu
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul