Konu
:
Yaz Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz?
Yalnız Mesajı Göster
Yaz Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz?
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Yaz Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz?
Yaz Aylarında Nasıl Beslenmeliyiz?
Yaz aylarında dengeli ve yeterli beslenmeye dikkat ediyor muyuz? Bu dönemde güneş çarpmaları
gıda zehirlenmeleri ve sıvı kaybının neden olduğu rahatsızlıkların ortaya çıkabileceğini daima gözönünde tutmalıyız
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte bebek
çocuk
yaşlı ve hamilelerle
tansiyon
kalp
şeker gibi kronik hastalıkları bulunan kişiler başta olmak üzere
herkes için bir takım sağlık sorunlarının ortaya çıktığı bilinmektedir
Bu sorunların başında
güneş çarpmaları
gıda zehirlenmeleri ve sıvı kaybının neden olduğu rahatsızlıklar gelmektedir
Sıcak yaz aylarında besinler seçilirken hafif ve sulu gıdalar tercih edilmelidir
Kızartma ve aşırı yağlı besinler yerine taze sebze ve meyvelere ağırlık verilmelidir
Yaz aylarında vücut direncini artırmak ve vücudun yeterli miktarda vitamin ve mineral alımını sağlamak için
her gün birkaç porsiyon meyve ve sebze tüketilmeli
mercimek
nohut gibi besinlere sofrada yer verilmelidir
Fırında pişirme
ızgara ve haşlama yöntemleriyle hazırlanan besinler tercih edilmelidir
Sıcaklarda aşırı terleme sonucu vücuttan suyla beraber
sodyum
potasyum gibi mineraller de atıldığı için
bu durum halsizlik
nabız zayıflığı
yorgunluk ve dolaşım bozukluklarına yol açabilmektedir
Sıvı kaybını önlemek için günde en az 2-2
5 litre su içmeye özen gösterilmelidir
Asitli ve gazlı içecekler yerine süt
ayran
taze sıkılmış meyve suları
bitki ve meyve çayları tercih edilmelidir
Bebek ve çocuklar sıvı kayıplarını ifade edemeyebilecekleri için ebeveynleri dikkatli olmalıdır
İshal
bebek ve çocuklarda özellikle yaz aylarında vücuttan önemli ölçüde su
tuz ve mineral kaybına yol açar
Yeni doğan ve süt çocuklarında ishal daha kolay oluşur ve daha ağır bir seyir izler
Şiddetli ishallerde
kaybedilen sıvı ve minerallerin yerine konması amacıyla
Ana Çocuk Sağlığı Merkezlerinden ücretsiz alabileceğiniz tuz-şeker çözeltisini (ORS) evinizde bir litre suda eriterek bebeğinize içirin
Bu çözelti
normal sudan daha iyi emildiğinden vücudun sıvı ve mineral kaybını telafi etmesi daha etkili olmaktadır
Ayrıca
kahvaltı özellikle yaz aylarında günün en önemli öğünü olması sebebi ile
kahvaltıda şekerli ürünler yerine şekersiz marmelatlarla
az yağlı peynirlerin
kafein içeren içecekler yerine süt
meyve suyu
ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylar tercih edilmelidir
Balık
et
yumurta
fındık
fıstık ve ceviz tüketiminin
sıcaklarda bunalan vücudun direnç düzeyini yükselteceği gibi
şeker
şekerleme gibi basit şekerlerin yerine
kuru üzüm
erik yada A ve C vitaminlerinin zengin olduğu taze meyve ve sebze gibi besinler tercih edilmelidir
Yazın aşırı sıcaklarda dengeli ve yeterli beslenme oldukça önemlidir
Yeterli ve dengeli beslenme; dört besin grubunda bulunan besinlerin yeterli miktarda tüketilmesiyle sağlanır
Bu besinler; süt grubunda yer alan süt ve yoğurt
et grubunda yer alan et
tavuk
yumurta
peynir ve kuru baklagiller
sebze ve meyve grubu ile tahıl grubuna giren ekmek
bulgur
makarna
pirinç
mısır ve tarhanadır
Özellikle yaz aylarında sindirim rahatsızlıkları ve zehirlenmelere yol açabileceği için dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketilmemesine özen gösterilmeli
sıcaklarla birlikte besinlerin bozulma risklerinin arttığı
et
süt ve sütlü ürünler gibi potansiyel riskli besinler için güvenilir mekanların seçilmesine de dikkat edilmelidir
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul