Çikolata Alırken Nelere Dikkat Etmeli?

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kakao miktarı: Çikolatalardaki kakao miktarı yüzde 10'dan yüzde 95'lere kadar çıkabilir

En az yüzde 35 kakao içeren bir çikolata tüketmek

kakaonun faydalarından da yararlanmanızı sağlayacaktır

Unutmayın

kakao gelmiş geçmiş gıdaların içinde en fazla antioksidan içeren besinlerden biridir

Şeker miktarı: Tipik olarak sütlü çikolatalar daha fazla şeker içerir

Bu nedenle kaliteli bir bitter çikolata daha az şeker ve daha çok kakao içermesi yönüyle sağlıklı bir seçimdir

Kalori miktarı: Genel olarak çikolatanın bir porsiyonu (42 gr

) 220-280 kalori içerir

Bu nedenle kilo kontrolü açısından dikkatli tüketmeye gayret edin

Yağlar: Çikolata yüksek oranda kakao yağı içerir

Ona kremsi kıvamı veren de budur

Öte yandan trans yağ tüketiminden kaçınmak için paketi mutlaka kontrol ederek 'sıfır trans yağ' olup olmadığına bakın

Ek malzemeler: Çikolatada fındık

fıstık

üzüm

badem gibi kuruyemişlerin kullanılmış olması besin değerini artırır

Atıştırırken

besleyici de bir şeyler tüketmek için bu tip barları seçebilirsiniz

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolata Alırken Nelere Dikkat Etmeli? Kakao miktarı: Çikolatalardaki kakao miktarı yüzde 10'dan yüzde 95'lere kadar çıkabilir En az yüzde 35 kakao içeren bir çikolata tüketmek kakaonun faydalarından da yararlanmanızı sağlayacaktır Unutmayın kakao gelmiş geçmiş gıdaların içinde en fazla antioksidan içeren besinlerden biridir Şeker miktarı: Tipik olarak sütlü çikolatalar daha fazla şeker içerir Bu nedenle kaliteli bir bitter çikolata daha az şeker ve daha çok kakao içermesi yönüyle sağlıklı bir seçimdir Kalori miktarı: Genel olarak çikolatanın bir porsiyonu (42 gr) 220-280 kalori içerir Bu nedenle kilo kontrolü açısından dikkatli tüketmeye gayret edin Yağlar: Çikolata yüksek oranda kakao yağı içerir Ona kremsi kıvamı veren de budur Öte yandan trans yağ tüketiminden kaçınmak için paketi mutlaka kontrol ederek 'sıfır trans yağ' olup olmadığına bakın Ek malzemeler: Çikolatada fındık fıstık üzüm badem gibi kuruyemişlerin kullanılmış olması besin değerini artırır Atıştırırken besleyici de bir şeyler tüketmek için bu tip barları seçebilirsiniz