Troid Hastalarına Beslenme Önerileri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Zayıflama sürecinde en fazla karşılaşılan ve günümüzde yaygın olarak gözlenen tiroid rahatsızlıklarında beslenme büyük önem taşımaktadır

Metabolizmanın çalışmasını kontrol eden ve yaşamsal fonksiyonlar için gerekli olan tiroit hormonları eğer düzensiz salgılanırsa ciddi rahatsızlıklara yol açabilmektedir

Tiroid hormonu normal değerlerden daha fazla salgılanırsa metabolizma hızlanır ve hipertiroidi hastalığı gelişir

Eğer daha az salgılanırsa bu duruma da hipotiroidi denir

metabolizma hızı azalır

kabızlık

deri döküntüsü

saç dökülmesi

kilo artışı

aşırı sinirlilik hali oluşur

Hastanın kan bulgularındaki T3

T4 ve TSH hormonlarının ölçülmesi hastalığın seviyesi hakkında bilgi verir

Tiroid hastaları doktor kontrolünde uyguladıkları ilaç tedavisinin yanı sıra yaşamları boyunca beslenmelerine de dikkat etmek durumundadırlar

Tüketecekleri yiyeceklerin çeşit ve miktarı hormon seviyelerini etkileyebilmektedir

Bu nedenle;
*Kan bulgularınıza

yaşam tarzınıza

kullandığınız ilaçlara uygun yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulamalısınız

bu örüntü karbonhidrat

protein

yağ

vitamin-mineraller ve lifden zengin olmalıdır

*Sebze ve meyveleri mevsiminde

taze tüketin

*Market alışverişi yaparken etiket okuma alışkanlığı edinin

*Doymamış yağ asitlerinin

özellikle omega-3

tiroid fonksiyonlarını düzenleyici özelliği artık bilinmektedir

Bu nedenle daha fazla balık tüketmeye çalışın

Haftada en az 2 kez balık

diğer günlerde ise derisiz tavuk

hindi

yağsız kırmızı et tüketin

*Tam tahıl ürünlerini ve kurubaklagilleri tüketmeye çalışın

Kuru baklagiller iyi birer bitkisel protein kaynağıdırlar ve haftada 2 kez tüketilmelidir

*Beslenmenize keten tohumunu ilave edin

hem lif oranı yüksek hem de E vitamini ve çinko mineralinden zengin bir besindir

Günde 1-2 yemek kaşığı kadar taze öğütülmüş keten tohumunu sebze yemeklerinize

salatalara ve çorbanıza yemek piştikten sonra ilave edip tüketmeye çalışın

*İyot

tiroid fonksiyonları için elzem bir mineraldir ve tükettiğimiz birçok besinin içerisinde de bulunmaktadır

Eğer ihtiyacımızdan fazla alınırsa da otoimmün tiroid hastalığına neden olabilmektedir

*Hipotiroidi olanların iyotlu tuz

hipertiroidi ve nodüler guatırı olanların aşırı iyot alımında hashimato tiroidi oluştuğu için iyotsuz tuz yemeleri gerekmektedir

*E vitamininden zengin beslenmede iyodun emilimini artırmaktadır

*Çinkodan zengin badem

deniz ürünleri

et

karaciğer

tavuk

hindi

fındık

ay çekirdeği

süt ve yumurta yeme alışkanlıklarınız arasında olmalıdır

*Selenyum minerali de tiroid hormonu için önemli rol oynamaktadır

Selenyumundan yetersiz beslenildiğinde kanda T4 ve TSH hormonu yükselir

T3 hormonu düşer

İyot ve selenyum eksikliği birlikte görülürse hastalığın şiddeti daha da artmaktadır

Selenyum seviyesinin düşmemesi için balık

karides

dana karaciğeri

hindi ve dana eti

mercimek

mantar

susam

ceviz

ay çekirdeği ile tam tahıllar selenyum kaynağı besinlerdendir

*Taurin

tiroid hormonlarının üretimi için elzem bir aminoasittir

Doktorunuz kontrolünde supleman olarak takviye alabilirsiniz

Doktorunuz önermedikçe hiçbir tableti almayın

*Kelp içeren yosun tableti tüketiminde de dikkatli olmalısınız

*Deniz ürünleri

sarımsak

su teresi

yumurta sarısı

maydanoz

kayısı

mantar

bira mayası genel olarak triod fonksiyonları için faydalı besinlerdir

Fakat Kandida enfoksiyonu varsa mantar ve bira mayasından uzak durmakta fayda var

*Tiroid hormonlarının çalışmasını azaltan yiyecekleri; beyaz lahana

kara lahana

karnabahar

brokoli

turp

brüksel lahanası

hardal

soya fasulyesi

yer fıstığı

darıyı çok fazla özellikle çiğ olarak tüketmemelisiniz

Pişirerek tüketmeniz guatrojen madde miktarını azaltacağından daha sağlıklı olacaktır

*Tiroidde en fazla görülen problem ödemdir

Bu nedenle su tüketiminizi asla ihmal etmeyin

günde 2-2

5 lt su içmeye çalışın

*Çikolata bakırdan zengin bir yiyecektir ama kadmiyumda içermesinden dolayı tiroid hastalarının dikkatli tüketmesi gerekmektedir

Fazla alınan kadmiyum selenyumu vücuttan atar

*Hipertiroidi olanlar süt

peynir

deniz mahsulleri

mor lahana

turp

kuruyemiş
tüketimini azaltmalılar

Çay

kahve

alkol ve nikotin metabolizma hızını artıracağından tüketmemeye çalışmalılar

*Sağlıklı yaşamın ikincil kuralı düzenli egzersizdir

Hem metabolizmanın hızlanması

hem tiroid hormonuna karşı doku duyarlılığının artması

hem de kas artışı için düzenli egzersiz en azından yürüyüş yapmalısınız

*Stres birçok hastalık gibi tiroid bulgularını da tetikler

özellikle bahar aylarında psikolojik yapının değişmesiyle hormonal değişimde görülebilmektedir

Bu nedenle stresle baş etmek için elinizden geleni yapmaya çalışın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Troid Hastalarına Beslenme Önerileri Zayıflama sürecinde en fazla karşılaşılan ve günümüzde yaygın olarak gözlenen tiroid rahatsızlıklarında beslenme büyük önem taşımaktadır Metabolizmanın çalışmasını kontrol eden ve yaşamsal fonksiyonlar için gerekli olan tiroit hormonları eğer düzensiz salgılanırsa ciddi rahatsızlıklara yol açabilmektedir Tiroid hormonu normal değerlerden daha fazla salgılanırsa metabolizma hızlanır ve hipertiroidi hastalığı gelişir Eğer daha az salgılanırsa bu duruma da hipotiroidi denir metabolizma hızı azalır kabızlık deri döküntüsü saç dökülmesi kilo artışı aşırı sinirlilik hali oluşur Hastanın kan bulgularındaki T3 T4 ve TSH hormonlarının ölçülmesi hastalığın seviyesi hakkında bilgi verir Tiroid hastaları doktor kontrolünde uyguladıkları ilaç tedavisinin yanı sıra yaşamları boyunca beslenmelerine de dikkat etmek durumundadırlar Tüketecekleri yiyeceklerin çeşit ve miktarı hormon seviyelerini etkileyebilmektedir Bu nedenle; Kan bulgularınıza yaşam tarzınıza kullandığınız ilaçlara uygun yeterli ve dengeli bir beslenme programı uygulamalısınız bu örüntü karbonhidrat protein yağ vitamin-mineraller ve lifden zengin olmalıdır Sebze ve meyveleri mevsiminde taze tüketin Market alışverişi yaparken etiket okuma alışkanlığı edinin Doymamış yağ asitlerinin özellikle omega-3 tiroid fonksiyonlarını düzenleyici özelliği artık bilinmektedir Bu nedenle daha fazla balık tüketmeye çalışın Haftada en az 2 kez balık diğer günlerde ise derisiz tavuk hindi yağsız kırmızı et tüketin Tam tahıl ürünlerini ve kurubaklagilleri tüketmeye çalışın Kuru baklagiller iyi birer bitkisel protein kaynağıdırlar ve haftada 2 kez tüketilmelidir Beslenmenize keten tohumunu ilave edin hem lif oranı yüksek hem de E vitamini ve çinko mineralinden zengin bir besindir Günde 1-2 yemek kaşığı kadar taze öğütülmüş keten tohumunu sebze yemeklerinize salatalara ve çorbanıza yemek piştikten sonra ilave edip tüketmeye çalışın İyot tiroid fonksiyonları için elzem bir mineraldir ve tükettiğimiz birçok besinin içerisinde de bulunmaktadır Eğer ihtiyacımızdan fazla alınırsa da otoimmün tiroid hastalığına neden olabilmektedir Hipotiroidi olanların iyotlu tuz hipertiroidi ve nodüler guatırı olanların aşırı iyot alımında hashimato tiroidi oluştuğu için iyotsuz tuz yemeleri gerekmektedir E vitamininden zengin beslenmede iyodun emilimini artırmaktadır Çinkodan zengin badem deniz ürünleri et karaciğer tavuk hindi fındık ay çekirdeği süt ve yumurta yeme alışkanlıklarınız arasında olmalıdır Selenyum minerali de tiroid hormonu için önemli rol oynamaktadır Selenyumundan yetersiz beslenildiğinde kanda T4 ve TSH hormonu yükselir T3 hormonu düşer İyot ve selenyum eksikliği birlikte görülürse hastalığın şiddeti daha da artmaktadır Selenyum seviyesinin düşmemesi için balık karides dana karaciğeri hindi ve dana eti mercimek mantar susam ceviz ay çekirdeği ile tam tahıllar selenyum kaynağı besinlerdendir Taurin tiroid hormonlarının üretimi için elzem bir aminoasittir Doktorunuz kontrolünde supleman olarak takviye alabilirsiniz Doktorunuz önermedikçe hiçbir tableti almayın Kelp içeren yosun tableti tüketiminde de dikkatli olmalısınız Deniz ürünleri sarımsak su teresi yumurta sarısı maydanoz kayısı mantar bira mayası genel olarak triod fonksiyonları için faydalı besinlerdir Fakat Kandida enfoksiyonu varsa mantar ve bira mayasından uzak durmakta fayda var Tiroid hormonlarının çalışmasını azaltan yiyecekleri; beyaz lahana kara lahana karnabahar brokoli turp brüksel lahanası hardal soya fasulyesi yer fıstığı darıyı çok fazla özellikle çiğ olarak tüketmemelisiniz Pişirerek tüketmeniz guatrojen madde miktarını azaltacağından daha sağlıklı olacaktır Tiroidde en fazla görülen problem ödemdir Bu nedenle su tüketiminizi asla ihmal etmeyin günde 2-25 lt su içmeye çalışın Çikolata bakırdan zengin bir yiyecektir ama kadmiyumda içermesinden dolayı tiroid hastalarının dikkatli tüketmesi gerekmektedir Fazla alınan kadmiyum selenyumu vücuttan atar Hipertiroidi olanlar süt peynir deniz mahsulleri mor lahana turp kuruyemiş tüketimini azaltmalılar Çay kahve alkol ve nikotin metabolizma hızını artıracağından tüketmemeye çalışmalılar Sağlıklı yaşamın ikincil kuralı düzenli egzersizdir Hem metabolizmanın hızlanması hem tiroid hormonuna karşı doku duyarlılığının artması hem de kas artışı için düzenli egzersiz en azından yürüyüş yapmalısınız Stres birçok hastalık gibi tiroid bulgularını da tetikler özellikle bahar aylarında psikolojik yapının değişmesiyle hormonal değişimde görülebilmektedir Bu nedenle stresle baş etmek için elinizden geleni yapmaya çalışın