Kilo Vermenizi Engelleyen 10 Madde...

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

1 Popüler Diyetler
Etrafınızda aynı saç

aynı boy

aynı göz veya aynı özellikleri taşıyan bireyler gördünüz mü ? Peki dünyada neden tek tip antibiyotik

kanser ilacı ya da tansiyon ilacı yok ? Neden bazı insanlar mutlu diğerleri değil ? Bireysel farklılıklar yüzünden

Bir diyet programının her insanda aynı sonucu vermesini beklemek bir rüyadan öte olmazdı

Genetik ve çevresel faktörler

beslenme biçimi

yaş

tat duyusu ve kültür farklılıkları insanları birbirinden ayırır

Diyet programlarıda mutlaka bireye özgü olmalıdır

2Kansızlık
Özellikle kadınlarda görülen ve çok da önemsemedikleri bir problemdir

Demir

B12

folat eksiklikleri ciddi diyet başarısızlığına neden olur

Kansız kalan bir vücut iki nedende ötürü kilo veremez

Birincisi enerji metabolizmasının düşüklüğü nedeniyle hasta enerji veren gıdalara ihtiyaç duyar

Çay ve kahve tüketir

tatlı isteği artar

Bu da kansızlığı hem derinleştirir hem de gereksiz kalori yükü nedeniyle yağlanmayı artırır

İkinci ve önemli neden ise kansız vücut diyetle karşılaştığında bir direnç gösterir

Bu direnç kendini sağlıksız ve enerjisiz bulan vücudun dahada kalori kısıtlaması karşısında yaşadığı stresten gelir

Stres ise her zaman adrenerjik sistemi hareketlendirerek vücuda enerji depolamaya çalışacaktır

3 İnsülün Direnci
Şeker molekülünün işlenmesi için yeterli Miktarda insülüne ihtiyaç vardır

Farklı nedenlerle insülin fazlalığı

kortizon benzeri etkilerle iştah değişiklikleri

kan şekeri düşmesi ve tatlı ihtiyacı

vücutta tuz ve su dağılımında değişiklikler

ödem

adet düzensizlikleri

tiroid hastalıkları ve diğer hormon bozukluklarını tetikleyebilir

İnsülin miktarlarının abartılı olduğu durumlarda hastanın diyetle kilo vermesi zordur

4Tiroid Bozuklukları
Ne kadar uğraşırsanız uğraşın

tiroid bozukluğunuz varsa yani metabolizma yavaşlılığı ile boğuşuyorsanız kilo vermeniz çok zordur

Tiroid hormonları vücudun metabolizması düzenleyen hormonlardır

Vücudun ısı düzenlenmesi

yağ yakması

enerji ve depolama durumu

su dengesi

cilt ve diğer sistemlerin çalışması ancak iyi çalışan bir tiroid beziyle mümkündür

5Yanlış İlaç Kullanımı
Fazla yağlardan kurtulmak için yağ yakıcı

enerji depolamak için multivitamin

hafızanızı kuvvetlendirmek için hafıza kuvvetlendirici

eklem tedavileriniz için bitkisel takviyeler

hastalığa yakalanmamak için bağışıklık sistemi güçlendiricileri

son zamanda bozulan moraliniz için antideprasan

kanınız sulasın diye aspirin

altta yatan hastalığınız için tansiyon

şeker veya astım ilacınız

boğazınız ağrıdığında antibiyotik

komşunuzun kullandığı iştah kesici

internette görüğünüz A ilacı

gazetede gördüğünüz x ilacı vs

Yukarıdakilerin birkaç tanesini kullandığınıza eminsiniz

Eğer kullanmıyorsanız çok şanslısınız

Bu kadar ilacın birbiriyle etkileşmemsi ve vücudunuza zarar vermemesi mucize olsa gerek

İlaçlar ister reçeteli ister bitkisel olsun mutlaka karaciğerinize uğruyor

Etkileri yanında yan etkileride var

Diğer ilaçlarla alındıklarında etkileri artıyor veya azalıyor yada yan etkileri çıkıyor

Biri şekerinizi çıkarırken diğer yağlanmanızı artırıyor

diğeri enerji verirken tansiyonunuzu etkiliyor

öteki iştahınızı kapatırken kalbi etkiliyor

Metabolizmanızı hızlandıran veya yavaşlatan var

Fazla ilaç kullanımı önce sağlığınızı sonra sağlıklı olmak için yaptığınız diyet programlarını bozmasın

6Diğer Hormon Bozuklukları
Aldesteron

progesteron

prolaktin

kortizol

testosteron

östrojen

ACTH

Growth hormon bozuklukları sık görülen hormon bozuklukları arasındadır

Diyet çabası içindeki birinin

vücudun çoğu sistemini düzenleyen bu hormon bozukluklarından birine sahip olması diyet başarısızlığının altında bir etken olarak yatar

Bu hormonlar yağ

su ve diğer metabolizma sistemlerini bozarak anormal iştah artışı

adet düzensizlikleri

garip bölgelerde yağlanmalar

kıllanmalar

tansiyon değişiklikleri

uyku bozuklukları

şişlikler ve vücut ağrılarına neden olur

7Egzersiz olmadan diyet yapmak
Diyetlerden mucize bekleyen hastalarla sık karşılaşıyoruz

Bir diyetin başarısı

kilo kontrolünün başarısı

kilo kontrolünün hayat tarzı değişikliği ve uzun süreli kilo kontrolü yaratmasıyla ölçülür

Diyetin başarılı olabilmesi için ise altta yatan bir hastalık olmaması ön şarttır

Diğer bir koşul ise diyetlerin egzersiz ile mutlaka ve mutlaka kombine edilmesidir

Hızlı ve çok miktarda kilo kaybı başarı olarak görünse de

bir çok yan etkisi olabilir

bu durum ölümlere dahi yol açabilir

Verilen kilolarınızı geri almak istemiyorsanız tabana egzersizi yaymalısınız

8 Psikolojik Problemler
Psikolojik yeme programları dışında; depresyon anksiyete

panik atak

uyku problemleri

şizofrenik bozukluklar

alkol ve keyif verici maddelere bağımlılık

klostrofobi gibi daha nicesi sayılabilecek problemlerle uğraşı

diyetleri olumsuz etkiler

Stres faktörü bile başlı başına hormonsal bozukluklara neden olarak iştah düzensizliği yaratır

Diyetlerin bireye ayrı bir stres daha getirdiği düşünülürse daha karmakarışık bir durum ortaya çıkar

9Mide Bağırsak Sistemi Problemleri
Mide ülseri

gastrit

reflü gibi sindirim rahatsızlıkları mide asit salgı bozukluklarıyla beraberdir

Asit salgı bozukluğu ise mide bağırsak hızının artmasına neden olur

Mide bağırsak hızının artması çabuk acıkma

sık sık yeme isteği ve besin seçimine neden olur

Midesinde problem yaşayan birinin sebze ve meyve ağırlıklı bir diyet benimsediğinde aşırı bağırsak gazıyla karşı karşıya kalması

tek yönlü beslenmeyle sonuçlanabilir

Bağırsakların stres kökenli aşırı reaksiyon göstermesi spastik kolon veya İBS denilen hastalık tanısı alır

Bu durumda hastanın aşırı şişkin hissetmesi

kilosunun bir türlü değişmemesi

besinlerin bazılarının kısıtlanması diyet programına uyum problemi yaratarak başarısızklıkların temelinde rol oynayabilir

10 Besin Seçimleri
Besin endüstrisi

bilim ilerledikçe ilerliyor

Domates görünümlü karpuz veya elma-armut karışımı bir meyveye alışır olduk

Genetiğiyle oynanmış ürünler raflarda yerlerini almaya başladı

Katkı maddeleri oldukça fazla kullanılıyor

Her mevsim her yiyeceği bulabiliyoruz

Hormonlu gıdalar

hormonlu kümes hayvanlarını bu da onların tüketilen gıdalarını hormonlu hale getiriyor

Çoğumuz eski besinlerin tatlarını bulamıyoruz ama giderek de alışıyoruz

” Bilim ne kadar besinleri değiştirmeli

her değişim yararlı mıdır

zararları ne zaman ortaya çıkıyor ?
Kafamızda çeşitli sorular var

Batı beslenme tarzıyla hastalıkların artması

Akdeniz beslenm tarzıyla daha uzun yaşayan insaların gözlenmesi işlenmiş ürünlerin çok da masum olmadıklarını gösteriyor

Az kalorisi olan besin ürünleriyle beslenmeyi dengelemek temel prensip olmalıdır

İçtiğiniz kahvenin içinde ne olduğunu sorgulayın

Size masum görünen

tatlandırılmış ve moda olmuş kahve türevi hiç yoktan 300 – 400 kalori almanıza nedne olabilir

Bu konuda son derece biliçli ve dikkatli davranılması gerekir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kilo Vermenizi Engelleyen 10 Madde... 1 Popüler Diyetler Etrafınızda aynı saç aynı boy aynı göz veya aynı özellikleri taşıyan bireyler gördünüz mü ? Peki dünyada neden tek tip antibiyotik kanser ilacı ya da tansiyon ilacı yok ? Neden bazı insanlar mutlu diğerleri değil ? Bireysel farklılıklar yüzünden Bir diyet programının her insanda aynı sonucu vermesini beklemek bir rüyadan öte olmazdı Genetik ve çevresel faktörler beslenme biçimi yaş tat duyusu ve kültür farklılıkları insanları birbirinden ayırır Diyet programlarıda mutlaka bireye özgü olmalıdır 2Kansızlık Özellikle kadınlarda görülen ve çok da önemsemedikleri bir problemdir Demir B12 folat eksiklikleri ciddi diyet başarısızlığına neden olur Kansız kalan bir vücut iki nedende ötürü kilo veremez Birincisi enerji metabolizmasının düşüklüğü nedeniyle hasta enerji veren gıdalara ihtiyaç duyar Çay ve kahve tüketir tatlı isteği artar Bu da kansızlığı hem derinleştirir hem de gereksiz kalori yükü nedeniyle yağlanmayı artırır İkinci ve önemli neden ise kansız vücut diyetle karşılaştığında bir direnç gösterir Bu direnç kendini sağlıksız ve enerjisiz bulan vücudun dahada kalori kısıtlaması karşısında yaşadığı stresten gelir Stres ise her zaman adrenerjik sistemi hareketlendirerek vücuda enerji depolamaya çalışacaktır 3 İnsülün Direnci Şeker molekülünün işlenmesi için yeterli Miktarda insülüne ihtiyaç vardır Farklı nedenlerle insülin fazlalığı kortizon benzeri etkilerle iştah değişiklikleri kan şekeri düşmesi ve tatlı ihtiyacı vücutta tuz ve su dağılımında değişiklikler ödem adet düzensizlikleri tiroid hastalıkları ve diğer hormon bozukluklarını tetikleyebilir İnsülin miktarlarının abartılı olduğu durumlarda hastanın diyetle kilo vermesi zordur 4Tiroid Bozuklukları Ne kadar uğraşırsanız uğraşın tiroid bozukluğunuz varsa yani metabolizma yavaşlılığı ile boğuşuyorsanız kilo vermeniz çok zordur Tiroid hormonları vücudun metabolizması düzenleyen hormonlardır Vücudun ısı düzenlenmesi yağ yakması enerji ve depolama durumu su dengesi cilt ve diğer sistemlerin çalışması ancak iyi çalışan bir tiroid beziyle mümkündür 5Yanlış İlaç Kullanımı Fazla yağlardan kurtulmak için yağ yakıcı enerji depolamak için multivitamin hafızanızı kuvvetlendirmek için hafıza kuvvetlendirici eklem tedavileriniz için bitkisel takviyeler hastalığa yakalanmamak için bağışıklık sistemi güçlendiricileri son zamanda bozulan moraliniz için antideprasan kanınız sulasın diye aspirin altta yatan hastalığınız için tansiyon şeker veya astım ilacınız boğazınız ağrıdığında antibiyotik komşunuzun kullandığı iştah kesici internette görüğünüz A ilacı gazetede gördüğünüz x ilacı vs Yukarıdakilerin birkaç tanesini kullandığınıza eminsiniz Eğer kullanmıyorsanız çok şanslısınız Bu kadar ilacın birbiriyle etkileşmemsi ve vücudunuza zarar vermemesi mucize olsa gerek İlaçlar ister reçeteli ister bitkisel olsun mutlaka karaciğerinize uğruyor Etkileri yanında yan etkileride var Diğer ilaçlarla alındıklarında etkileri artıyor veya azalıyor yada yan etkileri çıkıyor Biri şekerinizi çıkarırken diğer yağlanmanızı artırıyor diğeri enerji verirken tansiyonunuzu etkiliyor öteki iştahınızı kapatırken kalbi etkiliyor Metabolizmanızı hızlandıran veya yavaşlatan var Fazla ilaç kullanımı önce sağlığınızı sonra sağlıklı olmak için yaptığınız diyet programlarını bozmasın 6Diğer Hormon Bozuklukları Aldesteron progesteron prolaktin kortizol testosteron östrojen ACTH Growth hormon bozuklukları sık görülen hormon bozuklukları arasındadır Diyet çabası içindeki birinin vücudun çoğu sistemini düzenleyen bu hormon bozukluklarından birine sahip olması diyet başarısızlığının altında bir etken olarak yatar Bu hormonlar yağ su ve diğer metabolizma sistemlerini bozarak anormal iştah artışı adet düzensizlikleri garip bölgelerde yağlanmalar kıllanmalar tansiyon değişiklikleri uyku bozuklukları şişlikler ve vücut ağrılarına neden olur 7Egzersiz olmadan diyet yapmak Diyetlerden mucize bekleyen hastalarla sık karşılaşıyoruz Bir diyetin başarısı kilo kontrolünün başarısı kilo kontrolünün hayat tarzı değişikliği ve uzun süreli kilo kontrolü yaratmasıyla ölçülür Diyetin başarılı olabilmesi için ise altta yatan bir hastalık olmaması ön şarttır Diğer bir koşul ise diyetlerin egzersiz ile mutlaka ve mutlaka kombine edilmesidir Hızlı ve çok miktarda kilo kaybı başarı olarak görünse de bir çok yan etkisi olabilir bu durum ölümlere dahi yol açabilir Verilen kilolarınızı geri almak istemiyorsanız tabana egzersizi yaymalısınız 8 Psikolojik Problemler Psikolojik yeme programları dışında; depresyon anksiyete panik atak uyku problemleri şizofrenik bozukluklar alkol ve keyif verici maddelere bağımlılık klostrofobi gibi daha nicesi sayılabilecek problemlerle uğraşı diyetleri olumsuz etkiler Stres faktörü bile başlı başına hormonsal bozukluklara neden olarak iştah düzensizliği yaratır Diyetlerin bireye ayrı bir stres daha getirdiği düşünülürse daha karmakarışık bir durum ortaya çıkar 9Mide Bağırsak Sistemi Problemleri Mide ülseri gastrit reflü gibi sindirim rahatsızlıkları mide asit salgı bozukluklarıyla beraberdir Asit salgı bozukluğu ise mide bağırsak hızının artmasına neden olur Mide bağırsak hızının artması çabuk acıkma sık sık yeme isteği ve besin seçimine neden olur Midesinde problem yaşayan birinin sebze ve meyve ağırlıklı bir diyet benimsediğinde aşırı bağırsak gazıyla karşı karşıya kalması tek yönlü beslenmeyle sonuçlanabilir Bağırsakların stres kökenli aşırı reaksiyon göstermesi spastik kolon veya İBS denilen hastalık tanısı alır Bu durumda hastanın aşırı şişkin hissetmesi kilosunun bir türlü değişmemesi besinlerin bazılarının kısıtlanması diyet programına uyum problemi yaratarak başarısızklıkların temelinde rol oynayabilir 10 Besin Seçimleri Besin endüstrisi bilim ilerledikçe ilerliyor Domates görünümlü karpuz veya elma-armut karışımı bir meyveye alışır olduk Genetiğiyle oynanmış ürünler raflarda yerlerini almaya başladı Katkı maddeleri oldukça fazla kullanılıyor Her mevsim her yiyeceği bulabiliyoruz Hormonlu gıdalar hormonlu kümes hayvanlarını bu da onların tüketilen gıdalarını hormonlu hale getiriyor Çoğumuz eski besinlerin tatlarını bulamıyoruz ama giderek de alışıyoruz ” Bilim ne kadar besinleri değiştirmeli her değişim yararlı mıdır zararları ne zaman ortaya çıkıyor ? Kafamızda çeşitli sorular var Batı beslenme tarzıyla hastalıkların artması Akdeniz beslenm tarzıyla daha uzun yaşayan insaların gözlenmesi işlenmiş ürünlerin çok da masum olmadıklarını gösteriyor Az kalorisi olan besin ürünleriyle beslenmeyi dengelemek temel prensip olmalıdır İçtiğiniz kahvenin içinde ne olduğunu sorgulayın Size masum görünen tatlandırılmış ve moda olmuş kahve türevi hiç yoktan 300 – 400 kalori almanıza nedne olabilir Bu konuda son derece biliçli ve dikkatli davranılması gerekir