Peynirli Domates Dolmasi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
4 Adet orta boy domates
1 Çorba kaşığı fesleğen
6 Çorba kaşığı bayat ekmek içi
4 Çorba kaşığı parmesan yada rendelenmiş kaşar peyniri
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın

Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları

fesleğen

tuz

karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın

Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerinden bastırın

(Alt kısımlarının boş kalmaması için ) Isıya dayanıklı

yağlanmış fırın kabına domatesleri yerleştirin

üzerlerine peynir serpip önceden orta derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin

Sıcak olarak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Peynirli Domates Dolmasi Tarifi MALZEMELER 4 Adet orta boy domates 1 Çorba kaşığı fesleğen 6 Çorba kaşığı bayat ekmek içi 4 Çorba kaşığı parmesan yada rendelenmiş kaşar peyniri 3 Çorba kaşığı zeytinyağı Karabiber Tuz HAZIRLANIŞI Domatesleri yıkadıktan sonra bir tatlı kaşığı yardımı ile içlerini boşaltın ve tuzlayın Derin bir kabın içerisinde ekmek kırıntıları fesleğen tuz karabiber ve zeytinyağını iyice karıştırın Kaşık yardımı ile hazırladığınız harcı domateslerin içine doldurun ve üzerinden bastırın (Alt kısımlarının boş kalmaması için ) Isıya dayanıklı yağlanmış fırın kabına domatesleri yerleştirin üzerlerine peynir serpip önceden orta derecede ısıtılmış fırında 12 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın