Kaşarlı Pide Tarifi

Malzemeler :

• 4 su bun

• 1 pkuru maya
  1 tatlı ktuz
  1 çay bsüt
  alabildiği kadar ılık su
  350 grkaşar peyniri
  1 kırmızı biber

Üzeri için: kırmızı biber
Hazırlanışı : 4 su b un karıştırma kabına alınır Ortası açılarak maya konur Kenarlarına tuz serpilerek ortadab başlanarak karıştırılır Süt ve alabildiği kadar su ile hamur yoğrulur Hazırlanan hamur 4 bezeye ayrılarak servis tabağı büyüklüğünde açılır Kenarları kıvrılarak içerisine kaşar peyniri rendesi konur Üzerine kırmızı biber halkaları konularak yağlanmış tepsiye alınır 180 derecelik fırında kızarana kadar pişrilir Pişdikten sonra kenarları tereyağı ile yağlanarak servis yapılır

Alıntı