Zeytinli Kafes Ekmek Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
1 kilo un
40 gr yas maya

1 tatli kasigi tuz

seker
1 yumurta
cekirdegi cikarilmis siyah zeytin
kurutulmus domates

kekik

pulbiber

biberiye

ceviz
uzerine yumurta sarisi

susam

HAZIRLANISI
Yas maya az su ile yumusatilir

seker ilave edilir

Un

tuz

1 yumurta eklenir

Azar

azar su ilave ederek hamur yogurulur

10 dakika dinlendirilir

Yogurulan hamurdan alinan parca merdane ile acilir

Zeytin

kekik

pul biber dogranmis domates karisimi bir ucuna konur

Diger yarisi bicakla kesilir

zeytinli kismina kapatilir

Diger hamurlara sade zeytinli karisim koydum

uzerine yumurta sarisi susam serpip onceden isitilmis 200c firinda pisirilir

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinli Kafes Ekmek Tarifi(Resimli Anlatım) MALZEMELER 1 kilo un 40 gr yas maya1 tatli kasigi tuzseker 1 yumurta cekirdegi cikarilmis siyah zeytin kurutulmus domateskekikpulbiberbiberiyeceviz uzerine yumurta sarisi susam HAZIRLANISI Yas maya az su ile yumusatilirseker ilave edilirUn tuz1 yumurta eklenirAzar azar su ilave ederek hamur yogurulur10 dakika dinlendirilir Yogurulan hamurdan alinan parca merdane ile acilirZeytinkekikpul biber dogranmis domates karisimi bir ucuna konurDiger yarisi bicakla kesilir zeytinli kismina kapatilirDiger hamurlara sade zeytinli karisim koydum uzerine yumurta sarisi susam serpip onceden isitilmis 200c firinda pisirilir Alıntı