Eysan Kebap Tarifi

Eysan Kebap Tarifi

Resimli Eysan Kebap tarifi
Eysan Kebap nasıl yapılır

Malzeme:
4 ad Kuzu incik
2 ad Patlıcan
2 ad Domates
2 ad Dolma biber
1 ad Soğan
100 gr Margarin
50 gr Salça
250 gr Sıvıyağ
Tuz ve karabiber



Yapımı:
Kuzu incikler soğan margarin ve salça ile kavrulur Yeterince su ilave edilip pişirilir Patlıcanlar uzun kesilip kızartılır Pişen incik etleri patlıcanlara sarılarak tepsiye yerleştirilir üzerine yarım dolma biber domates dekor edilerek sosu üzerine dökülüp fırında pişirilir