Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı Tarifi

MALZEMELER
1 kg kuşkonmaz
150 gram kuzu sırtı
2 adet kırmızı dolma biber
4 çorba kaşığı tereyağı
tuz Karabiber
2 çorba kaşığı krema


HAZIRLANIŞI
Kuşkonmazları baharatlayın Tereyağı ile ezmeden pişirip tabaklara dizin
Kuzu sırtını ızgarada pişirin ve dilimleyin Bir tavada tereyağı ile ince doğranmış dolma biberi 5 dakika kavurup kremayı ilave edin 1 dakika sonra etlerin üzerine dökerek servis yapın