Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi

Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Resimli
Resimli Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi
Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi

ETLİ BEYAZ LAHANA SARMASI

Malzeme:
300 gr

lahana yaprağı
300 gr

dolmalık kıyma
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça
1

5 su bardağı pirinç
3 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1

5 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Lahana yapraklarını yıkayıp

damarlı kısımlarını ayırın

Kaynar suda 5 dakika tutulun

Sudan çıkartıp

süzün

Malzeme listesinden iç harcını hazırlayın

Bir tencerede 3 kaşık yağı eritip 1 kaşık salçayı kavurun

Yaprakları uygun boyda küçültün ve yaprağın dış kısmı avucunuzun içine gelecek şekilde elinize alın

Harçtan 1 tatlı kaşığı kadar yaprağa uzunlamasına yayın

yanlardan kıvırın ve parmak şeklini alacak şekilde sarın

Tencereye düzgünce dizin

Sarmaların üzerini basacak şekilde kaynar su katın

Kısık ateşte pişirin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Resimli Resimli Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi Etli Beyaz Lahana Dolması Tarifi ETLİ BEYAZ LAHANA SARMASI Malzeme: 300 gr lahana yaprağı 300 gr dolmalık kıyma 3 orta boy soğan 2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça 15 su bardağı pirinç 3 kaşık tereyağı 1 çorba kaşığı salça 15 demet maydanoz Tuz Karabiber Yapılışı: Lahana yapraklarını yıkayıp damarlı kısımlarını ayırın Kaynar suda 5 dakika tutulun Sudan çıkartıp süzün Malzeme listesinden iç harcını hazırlayın Bir tencerede 3 kaşık yağı eritip 1 kaşık salçayı kavurun Yaprakları uygun boyda küçültün ve yaprağın dış kısmı avucunuzun içine gelecek şekilde elinize alın Harçtan 1 tatlı kaşığı kadar yaprağa uzunlamasına yayın yanlardan kıvırın ve parmak şeklini alacak şekilde sarın Tencereye düzgünce dizin Sarmaların üzerini basacak şekilde kaynar su katın Kısık ateşte pişirin