Tepsi Kebabı Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler:750 gr

dana kıyma et
birkaç diş sarımsak
1 baş soğan
1 demet maydanoz
2-3 baş biber
üzeri için 2 tane falan patates
1-2domates

salça
kimyon

tuz

karabiber

toz biber

Yapılışı:
Soğan

sarımsak

maydanozu

yeşil biberi doğrayın veya robotta çekin

Kıymayla karıştırıp yoğurun biraz

İçine tuzu azıcık salçayı baharatları karıştırın

Tepsiye pizza gibi basın hatta yanlara doğru kayık gibi kaydırabilirsiniz

Üzerine doğranmış patatesi

4 e bölünmüş soğanı 2 -3 biberi

4e bölünmüş domatesleri koyun

Salçalı suyunu katmadan önce fırına verin

Biraz sulanıp et ortaya doğru çekince çıkarıp salçalı suyunu ekleyin

Tekrar fırına sürüp patates ve et pişene kadar fırında bekletin

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tepsi Kebabı Tarifi(Resimli Anlatım) Malzemeler:750 grdana kıyma et birkaç diş sarımsak 1 baş soğan 1 demet maydanoz 2-3 baş biber üzeri için 2 tane falan patates 1-2domatessalça kimyontuzkarabibertoz biber Yapılışı: Soğansarımsakmaydanozuyeşil biberi doğrayın veya robotta çekinKıymayla karıştırıp yoğurun birazİçine tuzu azıcık salçayı baharatları karıştırınTepsiye pizza gibi basın hatta yanlara doğru kayık gibi kaydırabilirsinizÜzerine doğranmış patatesi4 e bölünmüş soğanı 2 -3 biberi 4e bölünmüş domatesleri koyun Salçalı suyunu katmadan önce fırına verinBiraz sulanıp et ortaya doğru çekince çıkarıp salçalı suyunu ekleyin Tekrar fırına sürüp patates ve et pişene kadar fırında bekletin Alıntı