Evde Pratik İskender Tarifi(Resimli)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler:
- 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği
- 3 domates
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı ketçap
- Tuz

karabiber

kekik

kimyon

bol acı biber
- 100 gr hindi/tavuk/dana döner

Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın

1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya tereyağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin

Domatesleri rendeleyin

içine tüm baharatları ekleyerek 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tavada iyice pişirin

Piştikten sonra

sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün

Ekmekler domatesin suyu ile yumuşayıncaya kadar

tavada dönerleri ısıtıp

sosun üzerine dizin

İskenderiniz servise hazırdır

Tavsiye: Yanında 2 kaşık yoğurt ile ikram ederseniz

dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Evde Pratik İskender Tarifi(Resimli) Malzemeler: - 1 büyük dilim tam çavdar ekmeği - 3 domates - 2 tatlı kaşığı sıvı yağ - 1 çorba kaşığı ketçap - Tuz karabiber kekik kimyon bol acı biber - 100 gr hindi/tavuk/dana döner Ekmekleri ufak kareler halinde doğrayın 1 tatlı kaşığı sıvı yağ veya tereyağ koyduğunuz tavada renkleri dönene kadar çevirin Domatesleri rendeleyin içine tüm baharatları ekleyerek 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ile bir tavada iyice pişirin Piştikten sonra sıcak sıcak ekmeklerin üzerine dökün Ekmekler domatesin suyu ile yumuşayıncaya kadar tavada dönerleri ısıtıp sosun üzerine dizinİskenderiniz servise hazırdır Tavsiye: Yanında 2 kaşık yoğurt ile ikram ederseniz dışarıdakilerden bir farkı kalmayacaktır Alıntı