Ciğer Biftek Tarifi

Ciğer Biftek Tarifi

Ciğer Biftek nasıl yapılır
Ciğer Biftek resimli tarif
Ciğer Biftek yapılışı
Resimli Ciğer Biftek Tarifi



Malzemeler:

1/2 kilo dana ciğer
- 1 çay bardağı kadar un
- 1 orta boy soğan
- 3-4 yaprak maydanoz
- tuz kırmızı biber sumak

yapılışı :

Ciğerleri biftek gibi kesin ve zarlarını temizleyin
- Una bulayıp 1-2 yemek kaşığı yağ eklediğiniz teflon tavada her bir tarafını 3-4 dk kadar pişirin Çok fazla kızarmasın çünkü kuru oluyor
- Soğan maydanoz kırmızı biber ve sumakla hazırladığınız salata ile servis yapın