Etli Nohut Yahni Tarifi

Etli Nohut Yahni Tarifi

Etli Nohut Yahni Tarifi
Resimli Etli Nohut Yahni Tarifi
Etli Nohut Yahni Yapılışı

Malzemeler

2 baş kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
15 su bardağı nohut
1 kg kemikli kuzu eti
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
kaynamış su

Yapılışı
Islatılmış nohutları yıkayıp bir tencereye alın üzerlerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip ateşe koyun bir taşım kaynatıp altını kapatın
Nohutları yumuşayana kadar kaynatın
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşene kadar kavurun etleri ekleyip bıraktıkları suyu çekene kadar pişirin salçaları ilave edip 2-3 dakika daha kavurun daha sonra etlerin üzerine çıkacak kadar kaynamış su koyup etler yumuşayana kadar haşlayın

Etler yumuşayınca nohutları üzerlerine ekleyin 5 dakika daha pişirip tuzunu ilave edin