Ekmekte Antrikot Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
4 Dilim Tost Ekmeği
4 Adet Antrikot
4 Dilim Çedar Peyniri
1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu

HAZIRLANIŞI
Öncelikle mantarları yıkayıp15 dakika limonlu suda bekletin

Dört parçaya kesip teflon tavaya koyun

Üzerine bir tutam tuz serpin

Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyin

Birkaç dakika daha pişirin

Başka bir tavada antikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartın

Antrikotlar kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırın

Daha sonra ekmeklerin üzerine antrikot mantar sote ve en üste de çedar peynirini koyun

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirinservis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Ekmekte Antrikot Tarifi MALZEMELER 4 Dilim Tost Ekmeği 4 Adet Antrikot 4 Dilim Çedar Peyniri 1/2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 Kase İnce Kıyılmış Dereotu HAZIRLANIŞI Öncelikle mantarları yıkayıp15 dakika limonlu suda bekletinDört parçaya kesip teflon tavaya koyunÜzerine bir tutam tuz serpin Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra tavaya yarım çorba kaşığı tereyağı ve ince kıyılmış 1 kase dereotunu ekleyinBirkaç dakika daha pişirin Başka bir tavada antikotları kısık ateşte kendi yağıyla kızartınAntrikotlar kızardıktan sonra tavada kalan etin yağına ekmekleri batırınDaha sonra ekmeklerin üzerine antrikot mantar sote ve en üste de çedar peynirini koyun Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15 dakika pişirinservis yapın