Yemek Yemenin Kurallari....

Yemek Yeme Kuralları

1Ekmek koparmak istediğinizde çatal ve bıçağı tabağın ön kenar ortasında birleşik yada
bu yemek devam ediyor anlamındadır
2Yemeğin bittiğini belirtmek için çatalın uçları tabağa dönük olarak solda bıçakta sağda olarak tabağın ortasına koyulur Yada yine çatal solda bıçak sağda olarak yan yana tabağın ortasına sapları sağa hafif meyilli olarak koyulur
3Kaşık ve bıçak daima sağ elle tutulur Sadece makarna yerken kaşık sol ele geçer
4Bıçaksız yenecek bir yemekte çatal sağ elle tutulur
5Yemek esnasında içki içmek ekmek almak yada sohbet için ara verildiğinde çatal ve bıçak tabağa köprü gibi dayanmamalıdır
6Peçetenin tamamı açılmaz kalça hizasından dizlere koyulur Peçetenin boyuna asılması yada tabağın altından sarkıtılması doğru değildir
7Yemek esnasında bir aksilik olursa ev sahibinin emekleri ve uğraşı göz önünde bulundurularak huzursuz etmemek için kimseye farkettirmeden halledilmelidir
8Eskiden olduğu gibi yemeğin bir kısmının tabakta bırakılması artık geçersizdir
9Yiyebileceğiniz kadar yemek alın Hastalık yada alerji haricinde ev hanımın emeklerine hürmeten her yemekten az da olsa tatmak gereklidir
10Sofrada beğendiğiniz bir yemekten arttığınıza eminseniz ikinci kez isteyebilirsiniz ancak emin değilseniz istemeyin yoksa evin hanımını zor durumda bırakırsınız
11Masada kılçıklar ve kemikler için bir tabak bulunmuyorsa tabağın kenarında bırakılırlar
12Ekmekler elle yenilirken sandviçler çatal ve bıçakla yenir
13Kanepeler ve küçük sıcak mezeler elle yada üzerine kürdan batırılmışsa kürdanla yenir
14Tereyağı reçel bal gibi şeyler kaplara konmuş olarak servis edildiğinde tabağınıza yiyeceğiniz kadar alın ve lokmalara koparılmış ekmek yada tostun üzerine sürerek yenir
15Rafadan yumurtaları ucundan kırıp çay kaşığı ile yenir
16İri sosisler çatal ve bıçak ile kabuğu soyulduktan sonra yenir
17İstridye özel çatal üzerine limon sıkılarak yenir
18Kuşkonmaz resmi davetlerde küçük peçetelerle kalın tarafından tutularak dibine yaklaşık 4 cm mesafeye kadar yenir
19Alafranga haşlanmış enginar yaprakları bire birer koparılıp sosa batırılarak yenir
20Yeşil salata bıçak kullanılmadan çatalla yenir Sadece dilimleri büyükse bıçak kullanılır
21Spagetti cinsi makarnalar çatalla yada kaşığın içinde çatala sarılarak yenir
22Pilav çatalla yenir
23Çay kahve kakao vs içildiğinde kaşık fincanda değil tabakta bırakılmalıdır
24Elma armut vb meyveler bıçakla dörde bölündükten sonra çatala batırıp bıçakla soyularak yenir evli çiftler arasında bu meyveler yarı yarıya paylaşılır
25Çilek saplı verilirse elle sapsız krem şanti ile verilirse kaşıkla yenir
26Et suyu fincanla verilse bile kaşıkla içilir
27Evin hanımı yemeğe başlamadan yemeklerin tadına bile bakılmaz
28Çatal-bıçak eksikse veya yere düşmüşse evin hanımından sessizce istenir
29Evin hanımı sofradan kalktığında yemek bitmiş demektir Peçete toplanıp tabağın kenarına konur ve masadan kalkılır
30Onur konuğu davetten ilk ayrılacak kişidir Yemek sırasında ev sahibinin sağında oturmuşsanız onur konuğu sizsiniz demektir
31Davet edildiğiniz yemeğe yemekle karşılık vermeyecekseniz çiçek veya çikolata vb hediye göndermeniz yada gotürmeniz gereklidir Davetli bekar bir erkekse bu hediyelere mecburdur ancak bekar bir bayansa mecbur değildir
32Yemeğin ertesi günü ev sahibine teşekkür için telefon açılmalıdır