Şifalı Bitkiler Ansiklopedisi

ADAÇAYI
Mide ve bağırsak gazlarını giderir Mide bulantısını keserHazım sisteminin düzenli çalışmasını sağlar Göğsü yumuşatır Astım hastaları için yararlıdırBu uyarıcı bitki kan dolaşımını hızlandırır Hücre yenilenmesini ve cildin elastikiyetinin artmasını sağlar Bu bitkiyle sivilcelerinizden de kurtulabilirsiniz

AHUDUDU
Kanı temizler vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar Terletir ve idrar söktürür Kabızlığı giderir Vücuda dinçlik verir

ALOE VERA(SARISABIR)
Eski yunanlılarında güzelleşmek için kullandıkları bir bitki Yıpranmış ciltleri onarmak ve nemlendirmek için son derece yararlı Akne sıcaktan kaynaklanan kaşıntılara karşı cildi koruyor Yıpranmış saçları onarıyor ve nemlendiriyor

ASMA
Yaprakları ile yapılan ilaçlar kanamayı durdurur Vücuda kuvvet verir Sarılığı keser İshali durdurur

AVOKADO
Çok kalorili olmasına rağmen içerdiği Glutathion süper bir hücre koruyucusudur çünkü en iyi antioksidanttır Antioksidantlar hücrelerin yaşlanmasını yavaşlatırlar ve kanseri önlerler Tüm meyveler arasında protein bakımından en zengin olanıdır Bol miktarda E vitamini de içerirBu vitamin kalp ve deriyi koruyarak dolaşımı düzene sokar Ayrıca potasyum ve B6 vitamini de içerir Kadınlar açısından çok gereklidir

AYRIKOTU
İdrar söktürür Böbrek ve mesane taşlarının düşürülmesine yardımcı olur Buralardaki iltihapları da giderir

AYVA
İshal ve dizanteriyi keser Mide ve bağırsakları kuvvetlendirir İnce bağırsak iltihabını giderir Kanı temizler Çarpıntıyı dindirir

BADEM
Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir Böbrek mesane ve tenasül yollarındaki iltihapları giderir Baş ağrısı karaciğer ve böbrek ağrılarını hafifletir

BAKLA
İdrar yollarını temizler Böbrek ağrılarını dindirir Böbrek iltihaplarını giderir Böbrek kum ve taşlarının düşürülmesine yardımcı olur

BAMYA
Halsizliğe karşı bire bir 100 gram bamya günlük magnezyum (hücrelerin enerji depolamasına yarayan madde) ihtiyacımızın üçte birini ve yüzde 10'dan daha fazla miktarda ise günlük demir (akyuvarların vücut içinde oksijen taşımasını sağlıyor)ihtiyacımızı karşılıyor

BİBERİYE
Eski zamanlarda gençliği geri getiren bitki olarak adlandırılan biberiye sivilcelere iyi geliyor Cildin esnekliğini ve sıklığını artırıyor Bir litre suya biberiye ve kekik yağından iki kaşık ekleyin Bu karışımı cildinizi temizlemek ve yumuşatmak için kullanın

BEZELYE
Taze ve donmuş olarak kullanılabilen bezelye B1 C vitaminleri protein lif ve folik asit içerir Sinir sisteminde sorunları olanlara tavsiye edilir

BROKOLİ
Kansere karşı bizi koruyan ve ömrümüzü uzatan müthiş bir sebze Çok miktarda kalsiyum içerdiği için kemik erimesine bire bir Mineral ve demir eksikliğini gideren brokoli vitamin deposudur Brokoli tutkunlarında ender olarak bağırsak ve akciğer kanseri görülür kalp dolaşım hastalıklarına da pek fazla rastlanmaz Kadınlarda göğüs kanserini önlerGöğüs kanserine ve spinabifida hastalığına karşı etkili Brokoli bol miktarda göğüs kanseri riskini azaltan 'indole' adlı bir madde içeriyorİndole göğüs kanserine neden olan östrojen bozukluklarını engelliyor Ayrıca brokolinin diğer bir özelliği de spinabifida hastalığını (doğuştan belkemiğinde son omurun kapanmamış olması) önlemesi

BUĞDAY
Lifli gıdalar sağlıklı bir beslenmenin temelidir Buğdayın dış kabuklarından elde edilen kepek de genellikle mısır gevreği türü yiyeceklerle tüketilir Kepekli buğday unundan yapılan kurabiye vb bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar ve kabızlığı önler Buğday tanesinin özü olağanüstü besleyicidir Vücudun özümsediği kalsiyum demir ve çinko burada depolanır Besin değeri potansiyel olarak yulaf ve mısırdan daha yüksek olan buğday bağırsak ve rektum kanserini önleyici faktörler içerir Ama yulaf ve mısıra kıyasla sindirimi biraz daha zordur

ÇAM FISTIĞI
Bronşit verem akciğer hastalıklarının çabuk iyileşmesine yardımcı olur Ruhi çöküntüyü giderir Kalp hastalıklarında da faydalıdır

ÇAY
Binlerce yıllık bir bitki olan çayın yaprakları güzelleşmek içinde kullanılıyor Yağlı bir cildiniz varsa çaydan bir tonik olarak faydalanabilirsiniz
Gözleriniz şişse iki soğuk çay poşetini göz kapaklarınızın üstünde bekletin
Saçlarınızın eskisinden daha parlak görünmesini istiyorsanız şampuandan sonra çayla durulayın Farkı göreceksiniz

ÇİLEK
Körpe ve bol sulu çilekler sistemi temizliyor Cilt sorunları olanlar için de iyi bir meyvedir Böbrek idrar yolları ve bağırsak sorunları için de birebirdir Ayrıca diş etlerini güçlendiriyor dişlerdeki tartarı önlüyor ağız kokularını ve boğaz ağrılarını gideriyor Çilekte yüksek oranda C vitamini bulunduğu gibi yüksek tansiyon ve kolesterolü düşüren maddeler içeriyor Çilek C vitamini ihtiyacını karşılar Ayrıca bol miktarda potasyum içerir ve lifli besinler arasında önemli bir yer tutar Diyabetli hastalar çileğe şeker ilave etmemek şartıyla bu meyveyi bol bol yiyebilirler

ÇÖREKOTU
İştah açar Vücuda kuvvet ve dinçlik verir Hazmı kolaylaştırır Mide ve bağırsak gazlarını söker Koklanacak olursa baş ağrısını keser

DOMATES
Kanserden koruyucu ve yaşlanmayı zihinsel ve bedensel olarak yavaşlatıcı bir sebze C ve E vitaminleri içerir Domates zengin bir potasyum kaynağıdır ve çok az miktarda tuz bulunur Yüksek kan basıncını düşürmeye yardımcı olur ve vücudun su tutmasını engeller Kalp hastalıklarına ve prostat kanserine karşı etkili 'Beta karotin'e yakın olan likopen içeriyor Likopen vücudu kalp hastalıklarına karşı koruyan maddeler arasında yer alıyor Araştırmalar domatesin prostat kanseri riskini azalttığını gösterdi Haftada en az iki kez domates yiyen erkeklerin diğerlerine oranla prostat kanserine yakalanma riskleri az

DUT
Beyaz dut yaprakları idrar söktürür Vücutta biriken suyu boşaltır Aç karnına yenen beyaz dut bağırsak solucanlarını söktürür

EBEGÜMECİ
Göğsü yumuşatır Öksürük keser Mide bulantısı ve kusmaları önler Ateşi düşürüp vücuda rahatlık verir Boğaz ve bademcik iltihaplarını giderir Dişeti hastalıklarını tedavi eder
Bu bitkinin yaprakları tahriş olan cildi dış etkenlere karşı korur Cildi nemlendirir ve yumuşatır Ebegümeciyle kan dolaşımını hızlandırabilir bağ dokusunun elastikiyetini artırabilirsiniz Ayrıca göz altındaki kırışıklara ve şişliklere de iyi gelir

ELMA
Günde bir elma yemek doktoru evinizden uzak tutar İki elma yersenizkalp ve dolaşım sorunlarına karşı korunmuş olursunuz Kolesterolü yok eder ve kabızlığı önler Sindirimi kolaylaştırır Kokusu rahatlatır ve kan basıncını düşürür Artrit romatizma ve gut hastalıklarına karşı da yararlıdır

ENGİNAR
Kandaki üre ve kolesterolü düşürür İdrar söktürür Kandaki şeker miktarını ayarlar Damar sertliği ve kalp hastalıklarını önler böbrekteki kumların dökülmesine yardımcı olur Prostat meme ve rahim ağzı kanserine karşı iyi gelir Enginarın içinde bulunan Silymarin maddesinin hücrelerin hasar görmesini engellediğine işaret eden araştırmacılar ayrıca Silymarin maddesinin prostat meme ve rahim ağzı kanserini önleme konusunda da etkili olduğunu belirtti Enginarın içinde fiber magnezyum folate ve C vitamini bulunduğu bu sebzeyi bol miktarda tüketenlerin bulundukları yaşın daha altında gösterdikleri belirtildi

FESLEĞEN
Sakinleştirici ve yatıştırıcı özelliği vardır Enerji verir ve cildi rahatlatır Fesleğenli saç losyonlarıyla saç derisine masaj yaparak onların kökünü güçlendirebilirsiniz Fesleğen yağıyla selülitlerinizden de kurtulmanız mümkün

FINDIK
Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir Vücuda kuvvet verir Nekahat devresinin çabuk geçmesini sağlar

GÜL
Cilde sağladığı yararlar yüzünden kozmetik ürünlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır Parfüm üretiminin önde gelen elemanlarındandır Gözenekleri sıkılaştırıcıdır

GREYFURT
C vitamini bakımından çok zengindir Yarım greyfurt günlük C vitamini ihtiyacının yüzde altmışını sağlar Kolesterol oranını düşüren pektin maddesi bulunur Kansere karşı koruyucu özellik taşır İştah açar

HAVUÇ
Haftada beş kere yendiği takdirde Harvard'ın araştırmalarına göre kadınlarda kalp enfarktüsünü felç tehlikesini yüzde 68 oranında azaltıyor Günde iki havucun erkeklerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı görülmüştür Her gün yenen bir havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor Havuçtaki Beta-Karotin de gözleri yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruyor ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor Mide ve bağırsak kanamalarını önler kansızlığı giderir anne sütünü arttırır yüz ve boyun kırışıklıklarını giderir idrar ve bağırsak gazlarını söktürür ülserdeki şikayetleri giderir Kansere karşı etkili olduğu gibi cildin kurumasını da engelliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor Beta karotin (kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiği bu maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşebilmesi

IHLAMUR
Ihlamur 18 yüzyıldan beri çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılıyor Sakinleştirici ve yumuşatıcı özelliğiyle kış aylarının vazgeçilmez içeceği Ihlamurun bu özellikleri yağlı yada kuru her tür cilt için de geçerli Ihlamur cildi sakinleştiriyor ve yatıştırıyor

ISIRGANOTU
Toplaması zor olduğu için pek fazla sevilmeyen bu bitki cildin parlak görünmesini sağlar ve gerginleştiriyor Böbrek hastalarının vazgeçilmez dostu saç dökülmesini de önlüyor

ISPANAK
Kalp hastalıklarına felce yüksek tansiyona yaşlılığın getirdiği göz hastalıklarına kansere hatta psişik rahatsızlıklara karşı da etkili bir sebze Göz hastalıklarına ve derideki lekelenmelere karşı etkiliIspanak içerdiği iki kimyasal madde sayesinde görme bozukluklarına karşı etkili Haftada 6 kez ıspanak yiyenlerin % 86 oranında yaşın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan derideki lekelenmeler gibi bir sorunlarının olmayacağını gösteriyor Ayrıca yaşla birlikte ortaya çıkan göz hastalıklarına karşı da etkili Bir porsiyon ıspanak günlük demir ihtiyacımızın onda birini karşılıyor

İNCİR
Bağırsakları yumuşatır Kabızlığı giderir Bronşitöksürük ve boğaz ağrılarında faydalıdır Enerji verir

KARANFİL
Mikropları öldürür Ağrıları dindirir Sinirleri uyarır Hazmı kolaylaştırır Koku giderir İştah açar

KEKİK
Bedeni kuvvetlendirir Hazmı kolaylaştırır Kalp çarpıntısını keser Bağırsak iltihaplarını iyileştirir Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder Kandaki şeker miktarını azaltır

KIRMIZI BİBER
Bulaşıcı hastalıklara karşı etkili Vücudun özellikle bulaşıcı hastalıklara karşı olan direncini artırıyor Portakaldan daha fazla miktarda C vitamini içeren bu sebze aynı zamanda içerdiği beta karoten ile bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor Kırmızı biber mide suyu ve tükürük oluşumunu artırır sindirimi kolaylaştırır romatizma mafsal ve diş ağrılarını azaltır krampları giderir kolera ve azaltır ve kanser tedavisinde kullanılır Terlemeyi artırır gut hastalıkları başta olmak üzere bir çok hastalığa iyi gelirKanser riskini serinlik verir (sıcak iklimlerde kullanılmasının nedenlerinden birisi budur) öksürük ve boğaz ağrılarını gidermede(gargara olarak) kullanılır sinir hastalıkları için doğal yatıştırıcıdırvücuttaki aşırı yağ ve kolesterol birikiminin önlenmesini sağlar Antibakteriyel etkisi ile hastalıkların önlenmesinde de etkili olan kırmızı biber ülkemizde ağırlıklı olarak Kahramanmaraş Gaziantep ve Şanlıurfa olmak üzere Güney ve Güneydoğu illerinde fazlaca tüketilir

KİRAZ
Aspirin yerine kiraz Kiraz yemek ağrıların dindirilmesinde aspirinden çok daha etkili oluyor 20 kirazda 12-25 miligram arasında antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin aspirinden on kat daha fazla olduğu görüldü Kirazda bulunan antosiyanin maddesinin E ve Ca vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yarattığına da tanık olundu Nair'e göregünde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla özdeş etki yaratıyor Nair kirazdaki antosiyaninin tablete dönüştürülmesine çalışıyor

KİVİ
Bir kivide bir portakalda olan C vitamininin iki katı vardır Potasyum bakımından da zengindirler Sindirimi kolaylaştırır ve kabızlığı önler

KUŞBURNU
Çok yoğun vitamin zenginliği nedeniyle gözlerin dostudurVücuda dirilik sağlar 100 gram kuşburnunda bir sandık portakala eşdeğer C vitamini vardır İyi bir raşitizm ilacı etkin bir kan temizleyicisidir Güçlü bir kurt düşürücü ve bağırsak yumuşatıcısıdır Mide kramplarına ve sindirim sistemi zorluklarına karşı faydalıdır Romatizma ağrılarını gideriyor Basur tedavisinde iyi sonuç veriyor

LAHANA
Kansere karşı etkili olduğu bilinen sebzelerin başında gelir Bol miktarda B C ve E vitamini potasyum içerir Özellikle meme ve rahim kanserine karşı etkilidir Vücutta biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar Kandaki şeker miktarını düşürür Sarılık ve safra kesesi hastalıkları için iyidir Astıma faydalıdır Bağırsak kanserine karşı etkili Lahana kanser hücrelerinin üremesini engelleyen kimyasal bir madde (isotiocyanates) içeriyor ABD'de yapılan bir araştırmaya göre haftada bir gün lahana yiyenlerin bağırsak kanseri olma riskleri üçte iki oranında azalıyor

LAVANTA
Cildi rahatlatıyor ve gevşetiyor Alın ve boyun bölgesinin toparlanmasına yardımcı oluyor Su doldurulmuş küvete lavanta yağı karıştırıp cildinizin kuru bölgelerine kısa bir masaj yaparak bu dertten rahatlıkla kurtulabilirsiniz

MAYDANOZ
Bir demir deposudur Genellikle taze yenen maydanozda kalsiyum potasyum ve A vitamini vardır Bir tutam maydanoz günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşılar Böbrekleri çalıştırarak idrar getirir kan şekerini normal seviyede tutar ve kansere karşı da koruyucudur

MARUL
Kemik erimesine karşı etkili Sütten bile daha fazla kalsiyum içeren bu sebze kemikleri güçlendirmesi açısından bir numara 100 gramında küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahip Bu miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte birine tekabül ediyor

MISIR
Yüzde 183 gibi yüksek oranda lif içeriyor Mısırın içeriğindeki yüksek karbonhidrat enerji seviyenizi yükseltir İçinde protein kalsiyum demir fosfor A ve B2 vitaminleri bulunur

MUZ
Folik asit potasyum ve B6 vitamini bakımından son derece zengin bir meyvedir Potasyum krampları önler Adet sancılarını gidermeye birebirdir

NANE
Cilde enerji canlılık ve yoğun bir ferahlık hissi verir Dokuların elastikiyetini kuvvetlendirir

ÖKSEOTU
Kalbin atışlarını arttırır Damar kireçlenmelerinde faydalıdırSara ve akciğer kanamalarında kullanılır

PATATES
Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz Sindirimi kolaylaştırır kabızlığı önler Yorgunluğa karşı birebirdir Bol miktarda C vitamini ve protein içerir Halsizliğe karşı etkili Vücuda enerji veren madde olan karbonhidrat içeren patates C ve E vitaminleri ve beta karotin açısından en zengini

PAPATYA
Her derde deva bir bitki Tahriş olmuş temizliğe ve ferahlamaya ihtiyacı olan ciltler için ideal Kurutulmuş papatyalardan hazırlanmış bir losyonla gözlerinize yapacağınız kompres şişkinliğini alıyor

PIRASA
İdrar söktürür Mide rahatsızlığına iyi gelir Kabızlığı giderir Basur memeleri için faydalıdır Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur

PORTAKAL
Antioksidantlar ile dolu bir meyve Kanseri önleyici olarak bilinen bütün maddeleri içeriyor Ayrıca bol miktarda C vitamini içeriyor

SALATALIK
Salatalığı zaten birçok kadın cilt bakımı için kullanıyor Hassas ciltlerde meydana gelen kaşıntıyı pullanmayı ve gerginliği ortadan kaldırıyor Cilde yoğun bir şekilde nem vererek günlük nem ihtiyacını karşılıyor Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi bir tonik kadar temizlerkabızlığı önler böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcıdır Kalp hastalıkları ve enfeksiyonlara karşı etkili Kükürt içeriyor ve bu madde vücudun enfeksiyonlara karşı dayanıklılığını artırdığı gibi kolestrolü de düşürüyor

SOĞAN VE SARIMSAK
Yüksek tansiyon ve kalp hastalığı tehlikesini azaltırlar Soğan mide kanserine yakalanma riskini; sarımsak da bağırsak kanserine yakalanma riskini azaltıyor Sarımsağın mayasında bulunan maddeler hücrelerin zarar görmesini önleyerek vücudu erken yaşlanmaya karşı koruyor Antibiyotik ve nefes darlığını gideren bileşimler içeren sarımsak bağışıklık sistemini de kuvvetlendiriyor Kalbe ve alerjik hastalıklara karşı etkili Soğan içerdiği kimyasal maddelerle kalbimizi güçlendiriyor ve alerjik reaksiyonları engelliyor

TURP
Böbreklerdeki mikropları öldürür Kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur Karaciğer şişliğini indirir Sarılıkta faydalıdır Safra taşlarının düşürülmesine yardımcıdır Romatizma siyatik astım ve bronşite faydalıdır

ÜZÜM
Üzümde bilinen 20 antioksidant var siyah üzüm ise yeşil üzümden fazlasını içeriyor Kan yapar kanı temizler Yüksek tansiyonu düşürürBöbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur Besleyicidir

YOĞURT
Vücudun çeşitli organlarında bulunan bakterilerden bağırsakta barınanları sindirim sisteminin düzenli çalışması açısından önemlidir Bu bakteriler enfeksiyonların ve bulaşıcı bir hastalık geçirirken almak zorunda kaldığımız antibiyotiklerin saldırısına uğrayabilir Bu da sindirim sistemini harap eder Yoğurt bu sorunu çözer azalan bakteri miktarını normal seviyesine getirir ve enfeksiyonları hem önler hem de onlarla mücadele eder Bağışıklık sistemini de canlandırır Kalsiyum oranı sütten fazla olan yoğurdun protein oranı süte eşittir

YERALMASI
Şeker hastaları için faydalıdır Besleyicidir Vücudun direncini arttırır Kabızlığı giderir

ZEYTİN
Zeytinyağı safrayı artırır Karaciğeri çalıştırır Karaciğer ağrılarını keser Sarılıkta faydalıdır Yaprak ve kabukları yüksek tansiyonu düşürür Kandaki şeker miktarını düşürür Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardımcı olur