Pideyi İftarda, Kepek Ekmeğini Sahurda

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Beslenme uzmanları

sindirimi kolay olduğu için iftarda ramazan pidesi

sahurda ise uzun süreli tokluk hissi veren kepekli ekmeklerin tüketilmesini önerdi

Diyetisyen Gülen Akboyar

AA muhabirine yaptığı açıklamada

13 saate yakın süre aç ve susuz kalacak olan oruçluların

iftarda ve sahurda yediklerine

içtiklerine çok dikkat etmeleri gerektiğini

aksi takdirde ciddi sağlık sorunları yaşayabileceklerini söyledi

Havaların da sıcak seyrettiği şu günlerde oruç tutacakların günde 2-3 litre suyu mutlaka tüketmesi gerektiğine değinen Akboyar

yiyecek konusunda da seçici ve dikkatli olunması halinde sorunsuz bir ramazan geçirilebileceğini vurguladı

Akboyar

iftarda

ramazanın geleneksel yiyeceklerinden olan ve sindirimi kolay pidenin tüketilebileceğini

sahurda ise uzun süre tokluk hissi veren kepekli ekmeklerin tercih edilebileceğini

bunun yanı sıra yemeğin çorbayla başlamasının önem taşıdığını belirtti

Ramazan sofralarında aşırı yağlı kırmızı etten kaçınılması gerektiğini bildiren Akboyar

şunları kaydetti:

''Sofralar sebze ve salata ağırlıklı olmalı

Tavuk ve balık da sofralarda yer alabilir

Ramazan süresince pilav

makarna gibi ürünleri çok önermiyoruz

Oruç süresi yaklaşık 13 saat olduğundan özellikle sahurda başta kepekli ekmek olmak üzere uzun süre tokluk hissi veren yiyecekler tüketilmeli

Ramazan pidesini ise fazla aşırıya kaçmamak kaydıyla iftar sofralarında öneriyoruz

''

TATLI YERİNE DONDURMA

Gülen Akboyar

ağır tatlıların hem kilo alımı hem de ani şeker yüklemesi nedeniyle bazı sıkıntılar yaratabildiğini

bunun yerine ramazanda dondurma veya sütlü tatlıların tüketilmesi gerektiğini söyledi

Tatlı yerine meyve tüketiminin daha ideal bir beslenme şekli olduğuna işaret eden Akboyar

''Unlu

nişastalı tatlılar çok ağır gelir

Yerine hem gün boyu susuzluk ve açlık çeken vücudumuzu serinletecek hem de şeker ihtiyacımızı karşılayacak dondurma veya sütlü tatlılar tercih edilmeli

Eğer tatlı yerine meyve tercih ediliyorsa

kavun ve karpuz da aşırı tüketilmemeli'' diye konuştu

kaynak: realage

com

tr

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Pideyi İftarda, Kepek Ekmeğini Sahurda Beslenme uzmanları sindirimi kolay olduğu için iftarda ramazan pidesi sahurda ise uzun süreli tokluk hissi veren kepekli ekmeklerin tüketilmesini önerdi Diyetisyen Gülen Akboyar AA muhabirine yaptığı açıklamada 13 saate yakın süre aç ve susuz kalacak olan oruçluların iftarda ve sahurda yediklerine içtiklerine çok dikkat etmeleri gerektiğini aksi takdirde ciddi sağlık sorunları yaşayabileceklerini söyledi Havaların da sıcak seyrettiği şu günlerde oruç tutacakların günde 2-3 litre suyu mutlaka tüketmesi gerektiğine değinen Akboyar yiyecek konusunda da seçici ve dikkatli olunması halinde sorunsuz bir ramazan geçirilebileceğini vurguladı Akboyar iftarda ramazanın geleneksel yiyeceklerinden olan ve sindirimi kolay pidenin tüketilebileceğini sahurda ise uzun süre tokluk hissi veren kepekli ekmeklerin tercih edilebileceğini bunun yanı sıra yemeğin çorbayla başlamasının önem taşıdığını belirtti Ramazan sofralarında aşırı yağlı kırmızı etten kaçınılması gerektiğini bildiren Akboyar şunları kaydetti: ''Sofralar sebze ve salata ağırlıklı olmalı Tavuk ve balık da sofralarda yer alabilir Ramazan süresince pilav makarna gibi ürünleri çok önermiyoruz Oruç süresi yaklaşık 13 saat olduğundan özellikle sahurda başta kepekli ekmek olmak üzere uzun süre tokluk hissi veren yiyecekler tüketilmeli Ramazan pidesini ise fazla aşırıya kaçmamak kaydıyla iftar sofralarında öneriyoruz'' TATLI YERİNE DONDURMA Gülen Akboyar ağır tatlıların hem kilo alımı hem de ani şeker yüklemesi nedeniyle bazı sıkıntılar yaratabildiğini bunun yerine ramazanda dondurma veya sütlü tatlıların tüketilmesi gerektiğini söyledi Tatlı yerine meyve tüketiminin daha ideal bir beslenme şekli olduğuna işaret eden Akboyar ''Unlu nişastalı tatlılar çok ağır gelir Yerine hem gün boyu susuzluk ve açlık çeken vücudumuzu serinletecek hem de şeker ihtiyacımızı karşılayacak dondurma veya sütlü tatlılar tercih edilmeli Eğer tatlı yerine meyve tercih ediliyorsa kavun ve karpuz da aşırı tüketilmemeli'' diye konuştu kaynak: realagecomtr