Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kaşarlı Bolu Simiti Nasıl Yapılır?-Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı

4 su b

un
1p

kuru maya
yarım çay b

sıvıyağ
1 tatlı k

tozşeker
1 tatlı k

tuz
1 tatlı k

toz kırmızı biber
1 su b

kaşar p

rendesi
1 kase susam
1 çorba k

kekik
alabildiği kadar ılık su

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alın

Üzerine 1 paket kuru maya yarım çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tozşekertuz ve ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin

Simitin iç harcı için 1 su bardağı kaşar peynir rendesi1 tatlıkaşığı toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı kekik ile iç harç hazırlayın

Hamuru bezelere ayırın

Her bir bezeleri az miktarda sıvıyağ ekleyin

Bezeleri elinizle açın

Üzerine peynirli harçtan koyun

Hamuru rulo yapın

Elinizle bir ucundan kıvırarak yuvarlak şekil verin

Hazırladığınız simitleri önce suya daha sonra bolca susam bulayın

Fırın tepsisine simitleri dizin

Mayalanması için biraz bekletin

Daha sonra 180 derecelik fırında simitleri pişirin

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı Kaşarlı Bolu Simiti Nasıl Yapılır?-Kaşarlı Bolu Simiti Tarifi-Kaşarlı Bolu Simiti Yapılışı 4 su b un 1p kuru maya yarım çay b sıvıyağ 1 tatlı k tozşeker 1 tatlı k tuz 1 tatlı k toz kırmızı biber 1 su b kaşar p rendesi 1 kase susam 1 çorba k kekik alabildiği kadar ılık su Hazırlanışı: Karıştırma kabına 4 su bardağı unu alınÜzerine 1 paket kuru maya yarım çay bardağı sıvıyağ1 tatlı kaşığı tozşekertuz ve ılık su ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinSimitin iç harcı için 1 su bardağı kaşar peynir rendesi1 tatlıkaşığı toz kırmızı biber 1 çorba kaşığı kekik ile iç harç hazırlayınHamuru bezelere ayırınHer bir bezeleri az miktarda sıvıyağ ekleyinBezeleri elinizle açın Üzerine peynirli harçtan koyunHamuru rulo yapınElinizle bir ucundan kıvırarak yuvarlak şekil verinHazırladığınız simitleri önce suya daha sonra bolca susam bulayınFırın tepsisine simitleri dizinMayalanması için biraz bekletinDaha sonra 180 derecelik fırında simitleri pişirin