Konu: Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı
Yalnız Mesajı Göster

Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı
Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı



Semsek Böreği Nasıl Yapılır?-Semsek Böreği Tarifi-Semsek Böreği Yapılışı

Malzemeler:
3 su b un
yarım p yaşmaya
1 tatlı k tozşeker
1 tatlı k tuz
2 yumurta
su


İç harcı için:

250 gr lor peyniri
1 çay b ceviz
1 çay b yeşil zeytin
1 tutam maydanoz
taze soğan
kırmızı biber

Üzeri için:

yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alınUnun ortasına yarım paket yaşmayayaı ilave edin1 tatlı kaşığı toz şeker ve tuz
ilave edinÜzerine 1 adet yumurta ve diğer yumurtanın sadece akını ekleyinSarısını üzeri için ayırınİlk önce mayayı
ertinDaha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinHamuru bezelere ayırınSemsek böreğin iç harcı içi karıştırma kabına lor peynirini alın

Üzerine cevizyeşil zeytinmaydonoztaze soğan ve kırmızı biber ilave edip tüm malzemeleri karıştırınBezelere ayırdığınız hamurları eliniz ile açınHamurun içine iç malzemeden koyup kapatınÜzerie yumurta sarısı sürünFırın tepsisine dizinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin
Alıntı Yaparak Cevapla