Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?-Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı

Malzemeler:

* 1 yumurta
* 1 paket kuru maya (Dr

Oetker Instant Maya)
* 1 su bardağı süt
* 1/2 çay bardağı sıvıyağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 tatlı kaşığı şeker
* 3 su bardağı un
* Haşhaş tohumu (üzerine)

Yapılışı:

* Mayayı ılık süt ile eritin

* Yumurtanın sarısından 1 çay kaşığı ayırın ve bütün malzemeleri harmanlayıp

hamuru iyice yoğurun

* Üzerine bez örtüp

yarım saat dinlendirin (ben 1 saat dinlendirdim)

Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup

baton kek kalıbına (ben silikon kek kalıbı kullandığım için yağlı kağıt sermedim

ama siz silikon kalıp kullanmayacaksanız yağlı kağıt serip) yerleştirin

* Hamurun üzerine bıçakla çizikler atıp

ayırdığınız yumurta sarısını

çok az sütle açıp

hamurun üzerine sürün

* Hamurunuzun üzerine haşhaş serpip

~175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin

Biraz soğuduktan sonra dilimleyip

servis yapın

Afiyet olsun

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı Sütlü Ekmek Nasıl Yapılır?-Sütlü Ekmek Tarifi-Sütlü Ekmek Yapılışı Malzemeler: * 1 yumurta * 1 paket kuru maya (Dr Oetker Instant Maya) * 1 su bardağı süt * 1/2 çay bardağı sıvıyağ * 1 çay kaşığı tuz * 2 tatlı kaşığı şeker * 3 su bardağı un * Haşhaş tohumu (üzerine) Yapılışı: * Mayayı ılık süt ile eritin * Yumurtanın sarısından 1 çay kaşığı ayırın ve bütün malzemeleri harmanlayıp hamuru iyice yoğurun * Üzerine bez örtüp yarım saat dinlendirin (ben 1 saat dinlendirdim) Dinlenen hamuru bir kere daha yoğurup baton kek kalıbına (ben silikon kek kalıbı kullandığım için yağlı kağıt sermedim ama siz silikon kalıp kullanmayacaksanız yağlı kağıt serip) yerleştirin * Hamurun üzerine bıçakla çizikler atıp ayırdığınız yumurta sarısını çok az sütle açıp hamurun üzerine sürün * Hamurunuzun üzerine haşhaş serpip ~175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin Biraz soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın Afiyet olsun