Konu
:
Tahinli Fındıklı Çörek Tarifi(Resimli Anlatım)
Yalnız Mesajı Göster
Tahinli Fındıklı Çörek Tarifi(Resimli Anlatım)
08-25-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Tahinli Fındıklı Çörek Tarifi(Resimli Anlatım)
Malzemeler:
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket ınstant maya( küçük paket)
2 yemek kaşığı yumuşak margarin
1-2 çay kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
Arasına sürmek için;
1 çorba kasesi tahin
2-3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tarçın
Üstüne;
1 adet yumurtanın sarısı
Dövülmüş fındık
Hazırlanışı:
Hamur malzemesini karıştırıp
kulak memesi yumuşaklığındaki kıvama gelinceye kadar yoğurun
üstünü bez ile örtüp mayalanmaya bırakın
Hamura parmağınızı bastırdıktan sonra düzelme olmaz ise hamurumuz mayalanmış demektir
Hamurumuzu 12 eşit parçaya bölelim
Her birini merdane ile ve hafif un serperek
yemek tabağı büyüklüğünde açalım
Arasına 2 yemek kaşığı kadar tahinli karışımımızdan sürerek rulo şeklinde sarıp
etrafından dolayarak gül şekline getirelim
Yağlanmış ya da yağlı kağıda serilmiş tepsimize aralıklar halinde dizelim
Üstlerine yumurta sarısını sürelim
dövülmüş fındıklarımızı da üstlerine bolca serpelim
Önceden ısıtılmış 200 C'lik fırınımızda kızarana kadar pişirelim
Afiyet olsun
Alıntı
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul