Milföy Mantısı Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler

Üzeri için

Yapılışı

Milföyler dolaptan çıkartılır
Biraz yumuşadıktan sonra küçük karelere bölünür
Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenip maydonoz kıyılır iyice yoğurulur
milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve bohça gibi kapatılarak yağlı tepsiye dizilir
180 derecede kızarana kadar pişirilir
Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek sos hazırlanıp mantıların üzerine gezdirilir
Sıcak servis yapılır

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Milföy Mantısı Tarifi(Resimli Anlatım) Malzemeler 10 adet milföy hamuru 150 gram kıyma 1 küçük küçük soğan tuzkarabiber maydanoz Üzeri için tereyağ 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak nane pulbiber Yapılışı Milföyler dolaptan çıkartılır Biraz yumuşadıktan sonra küçük karelere bölünür Kıymanın içine soğan rendelenir tuz ve karabiber eklenip maydonoz kıyılır iyice yoğurulur milföy hamurlarının içlerine kıymalı harçtan konulur ve bohça gibi kapatılarak yağlı tepsiye dizilir 180 derecede kızarana kadar pişirilir Sıcakken üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve erittiğimiz tereyağının içine pulbiber ve nane ilave edilerek sos hazırlanıp mantıların üzerine gezdirilir Sıcak servis yapılır Alıntı