Kefirli Ekmek Tarifi-Kefirli Ekmek Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Kefirli Ekmek Nasıl Yapılır?-Kefirli Ekmek Tarifi-Kefirli Ekmek Yapılışı

Malzemeler

* 2 yemek kaşığı su
* 1+1/2 su bardağı kefir
* 3+3/4 su bardağı un
* 1

5 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2

5 tatlı kaşığı instant maya
* 1 tatlı kaşığı keten tohumu

Hazırlanışı

1

Un

şeker

tuz ve maya bir kapta karıştırılır

2

Su ve kefir eklenerek hamur iyice yoğurulur

3

Ağzı kapalı bir şekilde 50 dakika mayalanan hamurun üzerine su sürülüp keten tohumu serpildikten sonra 190 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kefirli Ekmek Tarifi-Kefirli Ekmek Yapılışı Kefirli Ekmek Nasıl Yapılır?-Kefirli Ekmek Tarifi-Kefirli Ekmek Yapılışı Malzemeler * 2 yemek kaşığı su * 1+1/2 su bardağı kefir * 3+3/4 su bardağı un * 15 yemek kaşığı şeker * 1 tatlı kaşığı tuz * 25 tatlı kaşığı instant maya * 1 tatlı kaşığı keten tohumu Hazırlanışı 1 Un şeker tuz ve maya bir kapta karıştırılır 2 Su ve kefir eklenerek hamur iyice yoğurulur 3 Ağzı kapalı bir şekilde 50 dakika mayalanan hamurun üzerine su sürülüp keten tohumu serpildikten sonra 190 dereceye ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir