Siron Tarifi-Siron Yapılışı

Siron Nasıl Yapılır?-Siron Tarifi-Siron Yapılışı

Malzemeleri
2 adet pişmiş yufka
250 gr yoğurt
100 gr tereyağı
bir tutam nane
bir tutam pul biber
2-3 diş sarımsak
Arzuya göre diğer baharatlar



Hazırlanışı
Öncelikle yufkamızı çok ince bir şekilde uzunlamasına sigara böreği gibi sarıyoruzHer bir yufkayı bu şekilde sardıktan sonra iki parmak genişliğinde dilimliyoruzDilimlediğimiz parçaları halka halka oluyorKüçük bir borcama diziyoruzDaha sora hazırlayacağımız dövülmüş sarımsak ve yoğurdu bu yufkaların üzerine bocalıyoruzKızdırılmış tereyağını nane ve pul biberi servise sunacağımız sırada yufkaların üzerine döküyoruz
Yufka sayısı ve yoğurt arzuya göre artırılabilirÇok pratik ve lezzetli bir sunumu varBu tarif Giresun Şebinkarahisar yöresine özeldir