Portakal Şurubu Yapılışı

Portakal şurubu




Portakal şurubu için gerekli malzemeler

• 1 kg toz şeker
• 6 adet portakal
• 25 su bardağı su
• 4 adet limonun suyu

• kabuklarını soyun
• Ufak ufak doğrayıp çekirdeklerini ayıklayın ve cam bir kap içine koyun
• Üzerine toz şekeri dökün macun kıvamına gelinceye ve şekerler tamamen eriyinceye dek ezin
• Limon suyunu portakalların dökün ve portakal parçalarını ezmeye devam edin
• Portakallar iyice ezilip hamur haline geldiklerinde 25 su bardağı su katıp iyice kanştırın ve süzgeçten geçirip şurubunu süzün
• Elde ettiğiniz şurubu bir şişeye boşaltın
• Servis yapacağınız zaman bir bardağa iki parmak şurup koyup üzerini suyla tamamlayın