Yuvarlama (Piyale Köfte)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER
1 Kg Patates
7-8 Dal Demet Maydanoz
1 Soğan
4 Sivribiber
2 Domates
Karabiber
Kimyon
Kırmızıbiber
Tuz

HAZIRLANIŞI
Patatesi haşladıktan sonra rendeleyin

Sivribiberi ince ince kıyın

Soğan ve domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin

Bütün malzemeleri patatese ekleyip köftenin hamurunu hazırlayın

Hamurdan yumurta büyüklüğünde köfteler yuvarlayın

Köfteleri önce unasonra yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yuvarlama (Piyale Köfte) MALZEMELER 1 Kg Patates 7-8 Dal Demet Maydanoz 1 Soğan 4 Sivribiber 2 Domates Karabiber Kimyon Kırmızıbiber Tuz HAZIRLANIŞI Patatesi haşladıktan sonra rendeleyinSivribiberi ince ince kıyınSoğan ve domateslerin kabuklarını soyup rendeleyin Bütün malzemeleri patatese ekleyip köftenin hamurunu hazırlayın Hamurdan yumurta büyüklüğünde köfteler yuvarlayınKöfteleri önce unasonra yumurtaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartın