Kunta Kinte Tarifi

Kunta Kinte Nasıl Yapılır?



Kunta Kinte:

Malzemeler:

• yarım litreden biraz fazla süt
• 125gr tereyağı
• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kekun sade (yoksa gözkararı un + kabartma tozu normal kekten biraz daha sıvı olacak şekilde)
• 15 veya 2 su bardağı toz şeker

Hazırlanması:

• Süt ile yağı yağ eriyene kadar ısıtın 3 yumurtayı şekerle çırpın kakaoyu ekleyin ve bu karışıma sütü azar azar ilave edin
• Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın Geriye kalana kekunu ekleyin İyice çırpıp yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına boşaltın 175C fırında pişirin
• Kürdan batırarak piştiğini kontrol edin Pişince fırından çıkartıp 1 bardak sütlü karışımı yavaşça üzerine gezdirin
• Soğuduktan sonra isteğe göre meyve antep fıstığı ve krem şanti ile süsleyin