Yalnız Mesajı Göster

Kıymalı Burma Börek Tarifi(Resimli Anlatım)

Eski 08-25-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Burma Börek Tarifi(Resimli Anlatım)








MALZEMELER
1 paket kucuk pak maya
1 tatli kasigi seker
1 kasik tuz
un



IC MALZEME
Yarim kilo kiyma
2 sogan
3 patates

tuzkarabiberpul biber
125 gr margarin
yarim bardak sivi yag



HAZIRLANISI

Maya bir bardak ilik suyun icinde seker ilave edilir eritilirBir kabin icine 1 kilo un tuz erimismaya ilave edilir su katarak yumusak bir hamur yogrulurYogrulan hamurun uzeri kapatilir 2 saat bekletilir
İç hazirlanir kiymakup dogranmis sogankup dogranmis patatesbaharatlar 2 kasik su tuz karistirilirYufkaya surmek icin margarin eritilirsivi yag karistirilir

Mayalanan hamurdan portakal kadar beze alinirmerdane ile aciliruzerine erililmis yag surulur
ve el ile iyice inceltilirInceltilmis yufkanin ucuna ic malzeme konur rulo sarilir ters yone cevrilir tepsiye sira ile yerlestirilirTepsideki rulolar kesiliruzerine bir yumurta sarissivi yag karisimi surulursusam serpilir bekletmeden 170c isitilmis firina verilirAfiyet olsun








Alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla