İspanaklı Kek Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta
15 su bardağı şeker
15 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı ıspanak suyu
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
Ispanaklı kek nasıl yapılır?

Ispanağı ister katı meyve sıkacağından sıkınİsterseniz biraz suyla robottan geçirinsuyunu sıkın(Ispanak çiğden olacak)
Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın
Un ve kabartma tozu haricindeki tüm malzemeleri ilave edinkarıştırın
Kalan malzemeleride ekleyip 2 dakika daha çırpın
200 derecelik önceden ısıtılmış fırına keki sürün
Kabarmaya başladıktan sonra 160 derecede pişirmeye devam edin
Kürdan batırdığınızda kürdan hamurlu çıkmıyorsa kek pişmiş demektir
Afiyet olsun



kaynak: Cahide Jibek