Hindistan Cevizli Muffin Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

İçi çiçin:

Üzeri için:

Hazırlanışı:

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hindistan Cevizli Muffin Tarifi(Resimli Anlatım) 45 gr bitter çikolata 160 gr un 75 gr oda ısısında tereyağ 3 çorba kaşığı kakao 130 gr toz şeker 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım çay kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 adet yumurta 300 gr süt İçi çiçin: 8 çorba kaşığı hindistan cevizi 4 çorba kaşığı labne peyniri 1 çorba kaşığı toz şeker Üzeri için: 60 gr çikolata Hindistan cevizi Hazırlanışı: Karıştırma kabında yumurtatoz şeker çırpılır İçine tereyağsüt ilave edilir 45 gr çikolata benmari usulü eritilir ve kabın içine eklenerek hızlıca çırpılır Tüm kuru malzemeler elekten geçirilerek ilave edilir Tekrar çırpılır Diğer tarafta hindistan cevizinin içine labne peynirtoz şeker ilave edilir İyice karıştırarak top şekli verilir Muffin kalıplarına bir adet hindistan cevizi topu konulur Üzerine hazır olan kek karışımını dökülür 180 derecede 20 dakika pişirilir Muffinler soğuduktan sonra üzerine eritmiş çikolata gezdirilir Dilerseniz en son üzerine tekrar hindistan cevizi serpebilirsiniz Alıntı