Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı

Malzemeler :

1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ

Yapılışı :

Akşamdan ıslattığınız nohudu

soğan

et

zeytinyağ ve salça ile pişirin

Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp

1-1

5 cm eninde kesin

Bir fırın tepsisini yağlayıp

dizin

üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp

fırında kızartın

Daha sonra

pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp

tekrar fırına verin

10 dakika daha pişirin

Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp

servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı Avunya Mantısı Tarifi-Avunya Mantısı Yapılışı Malzemeler : 1/2 kg nohut 4 adet yufka 1/2 kg kuşbaşı et 1 adet büyük soğan 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı zeytinyağ Yapılışı : Akşamdan ıslattığınız nohudu soğan et zeytinyağ ve salça ile pişirin Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp 1-15 cm eninde kesin Bir fırın tepsisini yağlayıp dizin üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp fırında kızartın Daha sonra pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp tekrar fırına verin 10 dakika daha pişirin Üzerine sarmısaklı veya sade yoğurt döküp servis yapın