Banyolu Borek Tarifi....

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Resimli banyolu börek
Banyolu börek tarifi nasıl yapılır?

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)

* 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir
* Kırmızıbiber

Karabiber

Kimyon
* Maydanoz
* 3 Adet Yufka
* 1/2 Paket Margarin
* 1 Yumurta Sarısı
* Çörekotu

karabiber

kimyonu ekleyin

2 – Margarini eritip

soğutun

İlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirin

Üzerine ikinci yufkayı serin

Aynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayın

Keskin bir bıçakla

sigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesin

Her parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak

genişçe sarın

3 – Geniş bir tencereye soğuk su koyun

Bütün börekleri içine atın

Suyun içinde yarım saat bekletin

Bu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarın

İki elinizin arasında sıkın

Yağlanmış fırın tepsisine dizin

Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün

Dilerseniz çörekotu ve susam serpin

180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Banyolu Borek Tarifi.... Resimli banyolu börek Banyolu börek tarifi nasıl yapılır? GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik) * 1/2 Kalıp Tuzsuz Beyaz Peynir * KırmızıbiberKarabiberKimyon * Maydanoz * 3 Adet Yufka * 1/2 Paket Margarin * 1 Yumurta Sarısı * Çörekotu karabiber kimyonu ekleyin 2 – Margarini eritipsoğutunİlk yufkayı serin ve üzerine yağı gezdirinÜzerine ikinci yufkayı serinAynı işlemleri bütün yufkalar için tekrarlayınKeskin bir bıçaklasigara böreği yufkası formunda 16 üçgen parça kesinHer parçanın geniş kenarına peynirli harçtan koyarak genişçe sarın 3 – Geniş bir tencereye soğuk su koyunBütün börekleri içine atınSuyun içinde yarım saat bekletinBu sürenin sonunda börekleri tencereden çıkarınİki elinizin arasında sıkınYağlanmış fırın tepsisine dizinÜzerine çırpılmış yumurta sarısı sürünDilerseniz çörekotu ve susam serpin180 dereceye ayarlanmış fırında altın sarısı renk alana dek pişirip servis yapın