Milföy Lahmacun Tarifi

MALZEMELER:
Milföy( Dilediğiniz sayıda)
Kıyma
Domates
Biber
Salça
Sıvı yağ
Kuru soğ
Maydanoz
Sarmısak
Pul biberkarabiber


YAPILIŞI:

Domateslerin kabuklarını soyup rendeleyinSoğanları incecik kıyınMaydanozu da ince ince kıyınKıymayla birlikte karıştırınBiber sarmısaksalça ve sıvı yağıda ilave edinTuz ve baharatları da kattıktan sonra çok suyla sulandırınRahatlıkla sürebilmek içinmilföyleri merdane yardımıyla inceltin ve harcı üzerine sürünÖnceden ısıtılmış fırına verin kızarınca çıkarıp sıcak servis yapın



Alıntı