Türlü Köfte Tarifi(Resimli Anlatım)

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler:
Patates
Patlıcan
Tavuk kanat
Kıyma
Baharat
Tuz

Yapılışı:
İsteğe göre baharatlar ve tuz eklenerek kıymamız yoğurulup köftelerimiz hazırlanır

Patatesler soyulup dilimlenir

Patlacanda alacalı soyulup kebaplık doğranır

Tavuk kanatları ve patatesler baharatlanıp karıştırılarak fırın tepsisine alınır

Tepsinin üstüne hazırladığımız köftelerde dizilir

Köftelerin bir kısmı patlıcanların arasına dizilip kürdana batırılır ve folyoya sarılıp tepsinin üstüne koyarak hepsi birlikte fırınlanır

Yemeğimiz kızarana kadar pişirildikten sonra servis tabağına alınarak servise sunulur

Afiyet olsun

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Türlü Köfte Tarifi(Resimli Anlatım) Malzemeler: Patates Patlıcan Tavuk kanat Kıyma Baharat Tuz Yapılışı: İsteğe göre baharatlar ve tuz eklenerek kıymamız yoğurulup köftelerimiz hazırlanır Patatesler soyulup dilimlenirPatlacanda alacalı soyulup kebaplık doğranırTavuk kanatları ve patatesler baharatlanıp karıştırılarak fırın tepsisine alınırTepsinin üstüne hazırladığımız köftelerde dizilirKöftelerin bir kısmı patlıcanların arasına dizilip kürdana batırılır ve folyoya sarılıp tepsinin üstüne koyarak hepsi birlikte fırınlanırYemeğimiz kızarana kadar pişirildikten sonra servis tabağına alınarak servise sunulur Afiyet olsun Alıntı