Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi - Domates Yatağında Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler;
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 dilim ekmek içi
3 - 5 dal maydanoz
Tuz

kara biber

kırmızı biber

kimyon
1/2 çay kaşığı karbonat

3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 küp şeker
Tuz

Yapılışı;
Soğanı rendeleyin

maydanozu doğrayın

sarımsağı püre yapın

Bütün malzemeyi yoğurarak buzdolabında bekletin

Bir kaç saat sonra veya servis öncesi fındık - ceviz arası bir boyda köfteler yapın

Kızgın yağda bir kaç dakika kızartıp kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın

Domatesleri rendeleyin

diğer malzemelerle birlikte yumuşayana kadar pişirin

Servis tabağına sosu alın

üzerine köfteleri yerleştirin

Sıcak sıcak servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi Domates Yatağında Misket Köfte Tarifi - Domates Yatağında Misket Köfte Nasıl Yapılır? Malzemeler; 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 diş sarımsak 1 dilim ekmek içi 3 - 5 dal maydanoz Tuz kara biber kırmızı biber kimyon 1/2 çay kaşığı karbonat 3 adet domates 1 yemek kaşığı salça 1 diş sarımsak 1 küp şeker Tuz Yapılışı; Soğanı rendeleyin maydanozu doğrayın sarımsağı püre yapın Bütün malzemeyi yoğurarak buzdolabında bekletin Bir kaç saat sonra veya servis öncesi fındık - ceviz arası bir boyda köfteler yapınKızgın yağda bir kaç dakika kızartıp kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın Domatesleri rendeleyin diğer malzemelerle birlikte yumuşayana kadar pişirin Servis tabağına sosu alın üzerine köfteleri yerleştirin Sıcak sıcak servis yapın