Zeytin Ve Fesleğenli İtalyan Usulü Makarna Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

MALZEMELER:
1 paket makarna
5 adet domates
2 adet sivribiber
10 adet biberli yeşil zeytin
10 adet siyah zeytin
8-9 dal fesleğen
zeytinyağı
tuz4 diş sarımsak

YAPILIŞI:
Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük küp şeklinde doğrayalım ve zeytin yağında soteliyelim

Domatesler fazla suyunu çektikten sonra ince doğradığımız biber ve sarımsakları ekleyelim

Çekirdekleri çıkartılmış siyah zeytinhalka kestiğimiz yeşil zeytin ilavesiyle sosumuzu hazırlamaya devam edelim

Tuzunu da ilave ettiğimiz sosumuza en son ince doğradığımız fesleğen yapraklarını ilave edip ocağımızın altını kapatalım

Sosu haşlanmış makarnaların üzerine döküp servis yapalım

Afiyet olsun

Alıntı

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytin Ve Fesleğenli İtalyan Usulü Makarna Tarifi MALZEMELER: 1 paket makarna 5 adet domates 2 adet sivribiber 10 adet biberli yeşil zeytin 10 adet siyah zeytin 8-9 dal fesleğen zeytinyağı tuz4 diş sarımsak YAPILIŞI: Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük küp şeklinde doğrayalım ve zeytin yağında soteliyelimDomatesler fazla suyunu çektikten sonra ince doğradığımız biber ve sarımsakları ekleyelimÇekirdekleri çıkartılmış siyah zeytinhalka kestiğimiz yeşil zeytin ilavesiyle sosumuzu hazırlamaya devam edelimTuzunu da ilave ettiğimiz sosumuza en son ince doğradığımız fesleğen yapraklarını ilave edip ocağımızın altını kapatalımSosu haşlanmış makarnaların üzerine döküp servis yapalımAfiyet olsun Alıntı