Herse Nasıl Yapılır?

Patlıcanların sıcak fırında közlenmesiyle yapılan bir yemek


Malzemeler


Patlıcan biber domates şeker limon suyu

Yapılışı:

Patlıcanları sıcak fırında közleyin Bir tencerede zeytinyağını kızdırıp irice doğranmış biberleri koyup 5 dakika pişirinÜzerine ince kıyılmış sarımsakları ve rendelenmiş domatesleri ilave edinKözlenmiş patlıcanın kabuğunu soyup irice doğrayın ve tavadaki karışıma ekleyin 5 dakika daha pişirip üzerine şekeri tuzu ve limon suyunu ekleyip servis tabağına koyun Sıcak veya soğuk ikramedin